    tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ `; w/ @8 m
- 東南亞菜在香港大受歡迎，最近有商務酒店開設泰菜館，推出$88抵食自助午餐，由資深泰籍廚師主理。另外有星馬餐廳炮製新加坡、檳城等地名菜，同樣風味十足。文：趙志雄 圖：郭正珊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d$ K8 o. Y# T1 K! [6 B
3 ? ]2 W: Z. e& Stvb now,tvbnow,bttvb
; V: j8 Q; H* g( j4 E6 e9 P) ]tvb now,tvbnow,bttvb 泰廚主理 秘汁炮製
" x5 G3 [5 P N# c& K7 M. N2 @# p 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。公仔箱論壇 r+ t# u- p1 l( c! r5 T6 O. k
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ x% e: |: M' M9 p: O# E
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。, J% _6 c) P4 `* F2 m) P
7 u: r9 L0 |" V; v* M. p/ c7 b公仔箱論壇 Thai PadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ j5 C3 I) q& u7 P! ]0 M8 q, n
地址：大角嘴大角嘴道88號os.tvboxnow.com+ m0 @) g6 J- z, A( _8 I O
旺角麗悅酒店2樓
; Q( B% p, y$ ?( }1 t5 I' [8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! Y. ]; V7 S* U" z) \
秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）& z) X0 ?- Q: _& R# \* k
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
5 b" T: \" g3 @ a t6 {: _公仔箱論壇 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。3 L4 y- g& |; z3 \" w
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
2 K Z9 O4 K4 W' b2 B公仔箱論壇 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. j6 s: m! \
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
* M+ t6 _* y l1 }5 d! L* a 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
' q6 W# G5 _1 T. W; X1 N 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。公仔箱論壇. E4 q1 r8 e2 {6 o" b2 @# k
3. 黃咖喱大頭蝦$148
. V- }/ d" `0 y5 Q2 l4 {( |公仔箱論壇 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。# K4 V, Z" Y6 R: v9 a
4. 冬蔭功湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( q- a+ T X1 C
自助午餐菜式（單點$58）tvb now,tvbnow,bttvb, {9 [0 g8 C$ t, J, Y/ C
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。* h9 a. @6 Z; E8 p* {8 [) u% A2 Y
5. 龍眼冰自助午餐加$10
3 T- s1 j: C2 S9 {& w; H: i6 V公仔箱論壇 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
| 
發表於 2012-10-3 09:28 PM
| 
