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[中式食譜] 三寶飯便當

雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
! \4 \0 a) F9 l; J" Z, |os.tvboxnow.com青江菜 3株
0 p  y, S! Z9 `) S' Q綜合豆 2大匙
8 k7 g0 l6 u! X/ |  ~3 h3 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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(1)蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \& X& l% Z- O) t% u' g; ?1 a8 |
醬油 1/2大匙
7 ]6 O; b! C4 g; i1 s冰糖 1/2大匙
0 R/ r/ D3 r" H9 g" B公仔箱論壇水 3大匙
$ ~4 A9 O4 d' e( c0 G  ~* P. stvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙(淋汁用) 公仔箱論壇. c# I7 j9 C# [: M
(2)紅糟 1/2大匙
# n8 G7 s' @: X5 C8 N3 }# J# G公仔箱論壇糖 1/2大匙
$ s& u" z" O8 S, T+ a* K. F5 g) {" U  `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙(豬肉用) 公仔箱論壇- z) D- T" J' u
(3)鹽 1/2小匙
1 c$ o% I: f5 o% J. ^. [3 i1 y1 L香油 1小匙 2 O3 b# |$ w# \2 c' B
(4)醬油 1/2大匙
, m7 P4 A( L$ \. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
2 D& ^4 T( k0 H9 n香油 1小匙 os.tvboxnow.com8 N$ \+ G1 [% V4 w8 v+ H

3 M& r$ {/ F3 f) K4 O) t9 ^7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J4 W; M' G# N4 V公仔箱論壇(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法,並加少許鹽及香油,取出切片即可放入便當。
: C; J- F* u/ p$ C+ p' `4 P' v8 t! atvb now,tvbnow,bttvb(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘,烤約15~20分鐘,熟透即可取出,切片後放入便當中。
" J/ R' B2 U! G( o, }os.tvboxnow.com(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上,烤至肉熟即可切片。 - M+ F& x& c0 U" }8 H, Y
(4)將調味料(1)煮沸,就是淋汁沾料了。
$ i3 x; ~. S! K(5)將青江菜洗淨切段川燙後,加入調味料C,拌勻即可放入便當中,再將綜合豆川燙至熟,放入便當中,另將白飯放入另一層便當中,鋪平即可。
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