雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片 公仔箱論壇& P9 ]& F7 P$ s* R
青江菜 3株 tvb now,tvbnow,bttvb. i1 u2 j7 t) Q$ U( C$ ?2 [3 ^
綜合豆 2大匙 * _9 f! Z) o8 `
白飯 1碗
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% [0 C- J B, n(1)蠔油 1大匙
9 i) v K% k# K7 r: @' [醬油 1/2大匙
. Y- T) a3 I# m3 R b9 ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/2大匙
6 U* S1 U0 L9 D! P; L2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3大匙
8 M- V6 }, t1 s& }6 q$ }/ _公仔箱論壇五香粉 1小匙(淋汁用)
1 Z9 ~! s: Z: Q v. d+ R- _, Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)紅糟 1/2大匙 公仔箱論壇3 f0 \( o8 c' V" @/ I. f5 i0 x
糖 1/2大匙 : m. C# l" X; c) f- G
鹽 1/2小匙(豬肉用)
8 m8 {! h7 }) U" y1 N; [tvb now,tvbnow,bttvb(3)鹽 1/2小匙
7 m( T) D Q: [" W. ^2 k% K, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
; f9 G' B4 m7 e9 Y, V(4)醬油 1/2大匙 N. T6 J: n+ K8 u: ~& C
糖 適量 }3 |9 M/ i+ @2 k' P% u; d
香油 1小匙 6 d7 M4 M% J+ {
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 公仔箱論壇/ C" D3 y. I7 {) {- B& }+ ?% C
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 4 S. O7 A, m! v# i& \* ?
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 1 n% m. ?" S# [" J) J1 f8 \
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。 ) g2 g& K* i' c% d* P& G6 U- b
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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