( R+ o\" F1 ^9 @. [9 n; l, K& }0 Y; c zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 @3 ^: t. c, a$ w
臨近中秋時分，便是梨子開始盛產的季節。還記得小時候，水果攤看到的多是雪梨、香梨，最矜貴又最讓人垂涎的便是水晶梨。不過近年的梨子選擇越見豐富，而且又大又圓，非常吸引，用梨子來入饌更有滋陰潤肺、止咳祛痰的功效，非常適合經常喉乾乾的秋季。
4 R2 Q. d- A5 G2 x公仔箱論壇
9 S/ t# r, p% Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( ?) h6 c9 i6 R1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B# z! _# H! T, t+ a+ h$ a+ Q/ ]os.tvboxnow.com生熟梨子功效有別 梨子有「百果之宗」的美譽，無論是中醫角度或是西方營養角度來看，都是十分有益的水果。從營養學來看，梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及多種維他命，有止咳、降血壓、提高人體免疫力的功效。而中醫則認為梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。不說不知，原來梨生熟吃的功效有別。明代李時珍《本草綱目》便有記載：「梨，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。」生吃時對呼吸道感染患者所出現的咽喉癢及痛、聲音沙啞以及便秘、尿赤等症狀尤其有效，而熟吃則滋陰潤肺、止咳祛痰，不過梨性偏寒，不宜吃過量，尤其風寒咳嗽、胃酸多、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]; t- Z6 l- u' _/ P% ~# L
7 H+ F0 V9 B, ]5 d0 H
1 n; o6 q' N/ q& f" M- i+ |: @
$ M. W1 ?2 {7 N3 U; X: Z2 Q! a4 Z公仔箱論壇: R$ X6 z2 }2 a% d& w
3 j; u$ ~- W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 \. S5 u- _' Q, C M
常見梨子 東勢水梨 台中東勢盛產的水梨，體形比拳頭還大，肉質潔白，水份飽滿而甜度足。 os.tvboxnow.com/ R, t' g2 E: O
os.tvboxnow.com; T" r; ~; K4 m* r: N) o) t
公仔箱論壇/ A5 v! f, z) m0 z
6 Z, ^! z9 U* ]& Q% S& }
8 z! E3 `; [, b5 }1 |) s7 I1 e: Mos.tvboxnow.com
1 X( w4 f5 |9 S4 P: a' zos.tvboxnow.com
( |& ^+ H# J5 W" [8 B; G# W, c4 sos.tvboxnow.com豐水梨 原產自日本，跟幸水和新水並稱日本三水梨。糖度高達16度，果肉細嫩、多汁味甜。 tvb now,tvbnow,bttvb. S- L% L( x1 [$ Q% H+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- H0 R) i3 P% a. H; F- C" T$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& d3 I+ T- n2 d: n
0 S H3 A' E( O. P+ J8 x
+ z6 q; u4 T8 v. {' c2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 r* N! b: U4 V% q
# o7 d5 g0 z' B$ C
南水梨 原產自日本，肉細嫩而帶爽口，含糖量達17度，其果汁特多。 ' @& }8 S [) \4 [$ B
tvb now,tvbnow,bttvb/ g- I, K D/ }+ k; b! ? G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 _0 \8 D; s) v4 N- J
tvb now,tvbnow,bttvb. Q! D* Q+ g) t% |; S0 H+ g
' J9 ^) L# s% |& B5 o0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* k) A2 a6 ~1 c9 A! s
3 n/ N4 m' q( [- @6 f黃金梨 來自韓國，以二十世紀和新高雜交而成。果肉細嫩而多汁，含糖量可達14.7度，清甜且具香氣。
/ }/ s7 e7 d {tvb now,tvbnow,bttvb
# m; @6 U, C; F6 G) H j7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- q1 i* ^4 C: F
1 u3 ^% G2 q j( R2 d& z, L
公仔箱論壇% @6 i3 ]3 w$ o8 B) B; F9 G
; b3 s# ?2 r7 y4 H9 f. H4 ktvb now,tvbnow,bttvb+ S$ L0 R8 f3 m8 q5 f
水晶梨 正名是二十世紀梨，以鳥取出產的最有名，其果皮軟薄光滑，果肉細膩晶瑩如水晶，果汁多而無渣。
6 z2 N) R! p6 X a- L" M
. i2 U) T3 s* G7 B3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a7 }3 T' G- @) u6 x- H
$ M0 ~- G' M2 }, B- u$ T# f- Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 |& [" r4 e- v& `4 |$ Q) y! r" A
 公仔箱論壇$ N/ R& M2 U5 J! Y! `( c# s3 ~
. j) X9 k% G; t8 V" D香梨 個子較小，以新疆庫爾勒的最佳，香味濃郁，皮薄肉細，汁多甜如蜜。 os.tvboxnow.com3 h& X& L# X# u n2 E' W U3 V
4 q' |7 ]/ A+ [/ L% z" u
8 O2 U7 ?9 Z4 M
" Y; G; R( p5 G% f- p \% @公仔箱論壇% I3 ^1 x! W7 U0 K
4 V8 u% x4 q, c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k U J2 |1 s, t# E* x& `: @) j
貢梨 果實碩大，皮薄多汁、味濃甘甜。相傳乾隆下江南時，在碭山想摘梨解渴，摘下的梨卻消失了，因吃不到而更想吃，便下聖旨將碭山梨封為貢品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( L/ I, W0 t9 Q: t# o& L
tvb now,tvbnow,bttvb( q j4 |. W$ S
tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 M$ e, D. m' K
( S2 i' u5 Z" I8 Q
z$ i w( P& @1 r0 @3 Y) H
! f. c9 _! T' I8 |* W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p5 Q+ H+ j1 T8 L) ? Ftvb now,tvbnow,bttvb鴨梨 正名是雅梨，肉質細脆多汁，香甜，是最普遍的梨品種。 os.tvboxnow.com. }/ {- X0 X$ M1 ~# e6 J
公仔箱論壇) D! j; ?$ }: K3 C
4 W) ?) _) q. B2 r0 sos.tvboxnow.com
' z0 |4 m8 Y" Z3 }, F' O
, C! ~4 E1 G7 |; o3 y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
, Z9 P( W, k% M! G. x; y7 X* |0 t
7 v% \! M& f4 q1 H6 g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨 又叫西洋梨，早在約西元前2000年便出現，古希臘詩人荷馬讚為上帝的禮物，果實柔軟多汁，具有香氣。
: Y/ [" e+ k7 [6 N0 ?8 yos.tvboxnow.com
' }: D- Y. k7 h9 F
$ v/ r# r% Q4 e) G+ ~os.tvboxnow.com
4 F6 W: Y W- p4 O6 y; K3 S5 Z, c# qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 \8 ?+ S% H! B; ` l
梨園出自梨身上 平日我們常聽到傳統戲劇界會叫作「梨園界」或「梨園行」，原來真的跟梨有關。話說唐玄宗李隆基精通音律，喜愛歌舞，所以常常在都城光華門禁苑中一處種了很多梨樹的果園裏表演，結果流傳下來，戲劇界便被喚作梨園了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; d7 L0 K' v
) d7 P+ d& n8 v3 }1 z# I' P$ }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
e" m% v8 E: @8 H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# B$ B$ g6 u5 R; j4 J0 c4 J
3 O% j. z$ ]% f2 m2 u9 f: K( \5 D
 1 J+ ^\" U! s: s, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 _7 O1 ]* F8 v3 p
Profile：Minnie Wong（網上餅店EibusEinnim創辦人） 網上餅店創辦人，亦是健康生活模式指導員和烹飪導師，擅以創意製作新式糕餅和健康飲食。
* n% m: x( s( i3 p
( s# c. k7 A, S& B% Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 p6 i" j1 c8 F E
8 F6 f* U9 b. Y7 H
$ H, I2 B! ?: t0 d; P- p+ @6 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( B7 ~* X# ?3 |( |- V
os.tvboxnow.com) W( P; s8 q3 Z) |9 ~2 I
梨香燒鴨生菜包 鴨和梨無論是質地還是味道都是非常好的搭檔，香口的燒鴨加上爽脆的梨粒，已是很香口的菜式，製作成生菜包，賣相精緻，用來作做節菜或宴客也十分適合。
" `0 }* I! v! E jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; ], `; r# Z4 A9 A7 @ j
2 ^% ^5 \" s. t v: |# J2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( c: X5 v& Y; C, @
. K0 ^, S* O# U/ E: P8 ~) W8 I
材料 銀芽1碗、燒鴨腿1隻、冬菇（已浸）5隻、黃椒/紅椒各1/6隻、生菜葉4片、黃金梨1個、蒜頭（切碎）3瓣、老抽半茶匙、豉油/海鮮醬/紹興酒各1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 f2 G3 a% d3 G
0 F) I9 R/ H" ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* v$ d/ h# P2 y! [ k
公仔箱論壇1 ~+ M2 b# `2 {8 h0 t
( |( W- Q* x" n& T" {/ \" d
做法1.燒鴨腿去骨切粒；冬菇、黃椒、紅椒、銀芽分別切粒；黃金梨削皮去芯，切粒。
X( T. ^/ P/ | q' B+ s2 S5 itvb now,tvbnow,bttvb! \0 ?! q+ U h+ L
2.燒熱油，下蒜頭爆香，再下燒鴨腿、冬菇、老抽、豉油、紹興酒同炒，下黃椒、紅椒、銀芽和黃金梨粒拌炒。
* f' V! f& A# C) i6 Ios.tvboxnow.com' Q: d( \( X( d
3.生菜葉洗淨抹乾水，在菜葉面塗上海鮮醬，放入炒香的材料即可。
+ z# m5 E- D. x- o/ Ytvb now,tvbnow,bttvb6 }4 [8 w. R' I) i+ g7 u; j
0 z& X# [: K. ~. _( stvb now,tvbnow,bttvb
8 d1 u1 z7 K, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k/ f0 P/ v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' K- t: i& q' Z8 }. O9 J. x/ J! N( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 e# u9 C: F
9 R4 \- r& ], q) u# y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?5 Z) @6 t, i6 Y
, B8 Z: V+ J1 d5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 |  2 |
公仔箱論壇, _$ T2 g# I# J$ s- g$ Q \
 : O: Y7 C6 c\" W3 _. K% h, L) T
4 Z/ E9 w+ D h; |1 u公仔箱論壇豐水梨燉牛肉 豐水梨果肉細緻，水份豐富而非常清甜，用梨汁來燜煮牛腱可以令肉質更鬆軟，而在臨煮好前加入的梨塊則保持爽口，不會過份腍身，配合得剛剛好。
+ K; v, A7 ?( W( P* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( u ?7 C1 w. ?. B' H6 e' h" L
N: F0 C! V" G b6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" H7 v& z1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ ]. j- R1 g$ z* q. T
材料 牛腱（切塊）半斤、豐水梨2個、蒜頭（拍碎）2瓣、京葱（切絲）半條、生粉水2茶匙、冰糖6小粒、洋葱（切絲）半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q* t4 I! E" @1 Z' E5 J' g4 \9 z, V
$ H( l( p) B: a, _+ r醃料：老抽1湯匙、生粉/豉油/各2茶匙 公仔箱論壇2 V0 z& e3 B, {: ?/ w
3 q; B. |! n3 Y
5 a, P4 Z2 ] H4 B$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \# @ |% H, t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- L. k2 R" J- }% n5 j+ Q
 3tvb now,tvbnow,bttvb/ P; \: C0 R( m- d& }1 i! j
做法1.豐水梨削皮，一個用攪拌器打成果汁，另一個切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G5 v& P# \; p" y. _- O
2 l" }4 J+ l+ U v# U5 H, y0 k* J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱加入醃料，醃30分鐘，備用。
% ^; a8 G" M/ R3 `) t7 k* W7 Bos.tvboxnow.com G0 q8 D6 O" K3 H: S5 ^
3.燒熱油，下京葱、蒜頭和洋葱爆香，加入牛腱半煎至表面變色，加入梨汁、冰糖，收中細火燜煮2小時至牛腱腍身。
) C0 V: @. |- T* _/ F6 K/ f公仔箱論壇
/ d) [/ O9 R1 ~4.轉大火，把汁料煮至開始收濃稠，加入生粉水收汁，再加入梨塊略炒即成。
" Q# ^2 Z- ^9 W) T% P0 \8 b* M
1 p* t3 O( D1 T/ D! V. V/ O0 h4 U8 h* b6 W1 y. q/ X
2 F4 {% d& Z: k( B2 f
6 @) `, Z5 X% otvb now,tvbnow,bttvb
2 f9 U. C- B: J) ^: }0 gos.tvboxnow.com
# L" r8 [* X$ D# ]* A7 r& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨蘆笋炒鮮蝦 雪梨果肉細嫩中帶爽口，加上同樣爽脆的蘆笋和鮮蝦同炒，鮮味份外突出。在中秋節前後，吃了太多月餅，這個清爽菜式正好可以減少肥膩的感覺。
: j: @$ a' Y8 ~$ F+ l公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 q) T6 u! l; |4 Q
: a- D1 K7 w& X! E4 E9 M0 Btvb now,tvbnow,bttvb" m9 G3 \% c" o' O
1 M2 {2 V- }* j0 {3 |! k# b公仔箱論壇材料 鮮蝦仁200克、幼蘆笋12條、雪梨1個、紹酒/鹽/生粉各半茶匙、葱末/薑末各1茶匙、生粉水2茶匙
" R+ o. `5 V# W/ V( D3 g7 B. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T7 X: V% z. q7 ` ^2 k; q6 K
' H- w. U8 ?2 U# L; J- g' i
- J1 s7 J1 G, X* y$ J; H6 |" I$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 ^: c& J7 h. B5 m0 x D
做法1.雪梨去皮、去芯，切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; {& H5 i$ a% C
tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ `) R2 P6 ~/ ~8 ?
2.鮮蝦挑腸，洗淨抹乾，加紹酒、鹽1/4茶匙、生粉拌勻，醃半小時備用。
, }* Q% i- Z' w! x' jos.tvboxnow.com
4 \6 d1 y7 D. J' qtvb now,tvbnow,bttvb3.蘆笋切段，加入沸水中略灼，迅速撈起放入冰水中過冷河。公仔箱論壇* {( o. z" [4 {+ L0 F
; W- b R3 P3 N% H$ J6 q1 ~5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，下葱末和薑末爆香，加入蝦仁快炒至開始變色，加入蘆笋和梨條，加鹽1/4茶匙快速炒勻，下生粉水炒至剛剛收乾水份即成。 公仔箱論壇6 s7 j7 w9 T9 ~
; w- ~. e& w% R) ^6 }9 @9 @3 v% ttvb now,tvbnow,bttvb
1 _: L! N7 _7 b- i/ C1 ztvb now,tvbnow,bttvb
4 B, F4 f: t2 k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P' @+ e3 k0 F" ]5 C% }. M公仔箱論壇
0 z; H- h( Q% Z! E; N o3 mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 n: e8 M, u% v x4 v/ O
啤梨燉奶 啤梨質地腍甜又香，特別適合用來做甜品。將啤梨跟鮮奶和冰糖同煮，味道會更清甜滋潤，在這個喉嚨略帶乾涸的季節便非常適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& v9 l* b6 Z1 n" {2 C L
+ a3 _" M, M; X# f! o公仔箱論壇
! n2 w- r; [' g. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& r, y: V7 S- [6 L) x
, t* F3 L% R: F公仔箱論壇材料 啤梨1個、雞蛋1隻、鮮奶半杯、冰糖適量 * g: _& S" ^, ]! O `+ S1 p
os.tvboxnow.com; ~3 V T+ M4 u% Z+ ?7 P' y h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ o }+ n' V( [9 s9 e1 p6 q4 O2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ l- ^9 B. u0 b4 Z# X
/ S1 y6 Q! q! P) X) Z. i6 p9 l公仔箱論壇做法1.啤梨去皮去核，切成薄片。os.tvboxnow.com2 ^: h* Q# f: b: N% ]" g; t P
b$ i" j7 f4 Y7 J7 i! D& Hos.tvboxnow.com2.鍋中加入鮮奶、啤梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化，梨片變軟，把梨片撈起備用。公仔箱論壇5 n0 A3 m# y, {8 M/ Z6 Y% P
os.tvboxnow.com4 t. l( R a) Z1 L4 P( S8 u$ z
3.雞蛋拂勻，加入已稍降溫的牛奶和梨片，留6片作表面裝飾。 k. F u4 F$ I) N- E
公仔箱論壇/ E4 |( O, t) b& R9 j
4.將牛奶蛋汁倒入小杯中，去掉表面泡沫，用保鮮紙封面，以大火蒸15分鐘，取走保鮮紙，放上梨片作裝飾。
% Y4 @9 q7 p1 u, ?, i% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' D [# L ]# V' ~
+ Z v/ }( z! Z$ ?7 G# w$ r# ntvb now,tvbnow,bttvb
5 n4 \, z) y, O
3 O& C. J. ]* }3 d% W貼士： 啤梨切後若未即時用，可以加少許檸檬汁拌勻，防止變色。 |
發表於 2012-9-30 03:07 AM
| 
公仔箱論壇6 r* N! b: U4 V% q
公仔箱論壇* k) A2 a6 ~1 c9 A! s
公仔箱論壇$ N/ R& M2 U5 J! Y! `( c# s3 ~
1 J+ ^\" U! s: s, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( B7 ~* X# ?3 |( |- V
: O: Y7 C6 c\" W3 _. K% h, L) T
發表於 2012-11-18 10:01 PM
|