[中式食譜] 鱼香苦瓜

cheecheong88

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喜欢吃苦瓜，也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢，就它了
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( d$ T! _8 G5 j  _os.tvboxnow.com材料：
0 g2 Q  R5 y2 I; d苦瓜，辣豆瓣，醋，白糖公仔箱論壇5 y# Q6 D# T$ y# z

2 [1 Z# u- h$ C2 H, j0 U6 R  X9 b* q做法：　
$ Z1 S0 W! b' p% E7 S% T1．苦瓜洗净，焯水，过冷备用
% Q, @! J0 @3 @) |2 W1 @2．炒锅入油，１大勺辣豆瓣，１小勺醋，　１小勺白糖，两大勺水，小火翻炒均匀，倒入苦瓜，　翻炒一会，勾芡出锅