主 料：牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb f. G" M& N8 j9 J' a
- m" b( w0 s+ f! L8 \& l& M! C* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调 料：丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，酱油，盐，糖，绍兴酒，水，香菜，葱，蒜改刀。
# F% ~$ {3 X: R, S- O1 ^公仔箱論壇* X5 t2 ?( X/ u7 q& t& f
做 法：1、先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净。: |6 N6 F, u0 H; D* m8 E; _2 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 G% N2 o6 s9 X) a3 u. m
2、准备一只大盆，将洗净的牛肉放入，加酱油，入丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，姜，葱，酒。用保鲜膜包好，放在冷藏箱里喂一夜。
' O3 h- ?6 ~ l5 D* |4 E# l4 `
0 K; n8 x6 m5 ?' M; D7 T+ _$ J+ hos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ m( J5 o7 A+ G% ^0 U
3、烧一锅开水，将所有的酱料，牛肉入锅里，在加少许盐，糖，绍兴酒。煮肉的时间要看牛肉的部位，大约用了2小时。5 b5 q6 V) c- K- b4 t
tvb now,tvbnow,bttvb9 L- N9 @) h* Z
4、关火，一小时后，将锅移到冷藏箱里，等牛肉完全冷下来。os.tvboxnow.com Q: O) b3 Z0 I. P& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) i! u7 V8 \2 ^/ o# g
5、牛肉切片装盘将花椒油，红油，酱汤，乌醋，香菜，葱，蒜拌匀浇在牛肉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' t" ~1 j' K: }4 Q2 E/ T
: K# a, W6 h9 I6 S# N7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、完工！给几张特写。（以上没有给图的步骤是因为当时的半成品太丑了，呵呵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 |+ R9 Z) [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, H0 ?4 i' B4 o* l' `3 j
) @$ S8 K# e2 K5 r! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Y$ i. ` e4 {
# n, C& H9 L0 k: Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2007-12-16 09:50 AM
| 