材料: ! L7 r' _3 `) \% G' ]* Z: l9 |
蛋 1 1/4隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ u( y$ T" [- \$ e6 F1 S M0 l4 o
水 80 毫升 + P1 ]8 I9 a4 A3 f2 }
無鹽牛油 15g
" \( t3 v w* y9 J5 u- R4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30g - S% t7 b- p$ Z# _
雪糕 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l* `) U* [: d& y1 k7 E$ L
工具:擠花袋 os.tvboxnow.com/ F, i( H- C& ~. m
做法: # ?( i1 W" A; Q. b, ^
[1]將烤爐調至150度預熱.
8 l3 g- _) ]" b, ~1 Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 2 D6 Z- Z4 o) U( `+ j' h
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
0 y+ ~) N6 U, Y4 D* @% y8 F! e# I3 @% ?os.tvboxnow.com[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. os.tvboxnow.com( ]/ j' @. _$ T: m6 n8 r
[4]將(3)的放入擠花袋
( `; v# F$ N3 K' a[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
1 |% u0 b! \4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
3 P9 i5 E7 N; G/ ^! G* itvb now,tvbnow,bttvb[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
$ P: h* ^, {3 v[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
| 