[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- G( L& O8 |* A4 |8 X" t
牛仔骨 500克切中塊
: M( O9 r6 |) _% D* d* O: V/ P8 ^0 \os.tvboxnow.com洋蔥 1個切條os.tvboxnow.com( s1 [. p* H' B2 M3 q) C7 G" q6 M
番茄 1個切角
% q- j* H7 x/ ^. U! f, Oos.tvboxnow.com蒜茸 1大匙 調味料：
+ _# G9 I% ~" O水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 m0 K, `; s& N1 w% i, y
生抽1大匙
6 C/ j/ }& a, @0 Cos.tvboxnow.com麻油1小匙
- w$ i* K, {" j0 J糖1小匙
+ Y2 G! _! t! |1 n公仔箱論壇梳打粉1小匙os.tvboxnow.com# _! ]9 x8 s, o; m% o
生粉1大匙
) t0 m+ b: i# s0 r/ \3 R& L' n' [/ A芡汁用：
! a) z9 T/ x) q- b: n& V$ O  v水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t6 g5 U: p: Q2 B1 S7 h& A, Q" [- `
浙醋2大匙
% X$ @! g) p' |7 p) |+ u茄汁2大匙
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! Q9 V' I: ]3 o3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
3 v! {# I- Q6 I4 e  L公仔箱論壇生粉1小匙
! \" {' f' }" `: x! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 _% V6 N  j9 n) D- ?+ Y, Z
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。os.tvboxnow.com3 q! @1 U; j% s+ Y- ?& R
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
8 q( v7 L; K6 Q+ g1 |os.tvboxnow.com3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸os.tvboxnow.com4 i7 f. ?8 q5 I
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
- M. N2 Q: S  e' z$ M) m3 b5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。