材料：公仔箱論壇" _9 j- E2 r) P+ Y4 B# x+ L& P* v' E
牛仔骨 500克切中塊os.tvboxnow.com4 O0 m/ `5 L7 u. F; m
洋蔥 1個切條公仔箱論壇4 { K- p* V( D
番茄 1個切角
9 H) s# ^3 i; D公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：
3 H$ v: f% x- i0 ~9 L公仔箱論壇水1大匙
Q# R$ u: j) H3 C9 Z: `0 T) r生抽1大匙公仔箱論壇# B: L K' i- a
麻油1小匙9 c( `/ |+ _! D$ f
糖1小匙
( N. v/ p0 C& z1 [5 O) x# V梳打粉1小匙- c: J- h" E& T
生粉1大匙
2 m. u0 S; L0 j( f2 b$ v芡汁用：
6 j! a" J h$ D/ |7 `$ A, q2 ~6 O水2大匙
( J1 P8 \* n2 Z7 Q0 B3 A4 N" r: O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋2大匙
" {0 U4 h$ Z" t+ b6 H茄汁2大匙
5 M( n, A, ?. S% h2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
! h1 F" m, w) D( O9 L- N# E( O公仔箱論壇鹽1小匙公仔箱論壇$ W4 `; R, N. X
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s$ D, `' }# }: F) d3 A G: z
做法：
5 b* V! ~8 n% Z& Q% }+ P3 A7 S9 D4 u1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 j6 @5 l Q8 D* U
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。os.tvboxnow.com+ g T$ l. z" }% ^" i, t) j
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
7 t2 N* ~4 P9 f8 D; q$ P0 Sos.tvboxnow.com4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% d( S0 I8 h+ A0 Z" a% y _
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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