[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：# i1 d3 j0 z+ T  e( y
牛仔骨 500克切中塊
) l) Z  Y' w0 _  N: p洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ n6 t  L3 Z
番茄 1個切角
) S2 ~* u5 t; P' u7 y& C蒜茸 1大匙 調味料：os.tvboxnow.com; m* |2 R3 J& d  l  L' I
水1大匙
) s' {( e2 j1 o; n8 e. E生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ t. E1 R0 G" n
麻油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( }6 k  p3 o1 G- W, |7 m! U
糖1小匙公仔箱論壇* s% r. L$ h8 t; k+ T* h
梳打粉1小匙' V: M& I" |7 D9 f% v2 [
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. }7 f+ J- l+ F
芡汁用：
. _- x& p8 G5 [1 O; g+ w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
* T4 T; A; W' l2 z% k: Xtvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
9 C" f: Z' n8 Y, a# D+ l茄汁2大匙- ~: H9 f0 v3 {* e. S4 t' ^
糖2大匙
$ e& {" P/ y, ]! b- P/ J公仔箱論壇鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: z' y& ]' b0 s/ k; D1 ?7 [
生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 b7 ], z# a  _% l8 X. h
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- B8 n! R, Y: w9 J2 y3 t4 q
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
' G5 C8 ~4 ~8 \6 U" n. Q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
1 F, ~9 i# V" `" L  b3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸os.tvboxnow.com% W0 t( w& G' |! B7 l: p
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
7 ~. j- I0 J! y- |+ h1 C- ftvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。