材料：0 N# J0 F- H3 _" ]
嫩板豆腐二件tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 n9 Z. H [
鯪魚肉六兩) l( X! U" `* ?4 x' s0 z+ e6 n
蔥兩條tvb now,tvbnow,bttvb# S, t8 e% E( T0 o
蛋白一個
6 ?& ~' s$ m! ?. X. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味：os.tvboxnow.com m" E& K7 i+ J, E" T# t9 q+ L% m8 w
鹽適量2 S$ H5 o. s" }+ b5 c
胡椒粉少許
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1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。9 I' j/ r/ u9 t
2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。公仔箱論壇8 A+ G# A! Y( U' g+ _! r
3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。1 o* s% z. F' Q3 }) l. v; V9 x- M: N
調味時加入少許五香粉，味道更佳。 |
發表於 2007-12-16 08:07 AM
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