本帖最後由 civicboy1969 於 2012-9-28 01:03 AM 編輯
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# c, s0 T- E1 Vos.tvboxnow.com(雪蘭莪‧士拉央26日訊)25名工程師、測量師、文員等人連續6小時又壓又砌,準備締造全國最大的月餅打破紀錄。
7 ?2 [2 p* H+ o! ~tvb now,tvbnow,bttvb這個蓮蓉及豆沙口味的冰皮月餅直徑為3.8公尺、高度為27.5公分,重達3千910公斤,製作費高達15萬令吉。
. A8 s& O& M+ O: h策劃人兼雲石集團董事長劉丞鳳表示,製作這個最大月餅一共使用了1千730公斤的蓮蓉及同等重量的豆沙作為餡料,外層鋪上厚度1吋粉紅色冰皮,重量為450公斤。
# t- R! T" g; f5 X; o4 s1 {公仔箱論壇主辦當局曾經在2007年成功製作全國最大粽子,這次嘗試製作巨型冰皮月餅,準備挑戰保持了11年的紀錄,全國最大月餅的舊紀錄是2千348公斤重。- m, H k$ l Q6 ^
(星洲日報) |