慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。
& f" Q; R3 {( P8 s8 x- u" c, W# T, X5 Etvb now,tvbnow,bttvb
( _3 }: L3 N4 t7 r. I& {) f研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 Q# n' J% C7 g
os.tvboxnow.com% x4 L4 r/ `3 X( \6 v0 ]6 A/ X! X- \
研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；
" x6 x( N* _" L* P. etvb now,tvbnow,bttvb
) T- [ |' u3 x* x9 L若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。
- n! d/ M/ c" v2 a4 `os.tvboxnow.com
& R* p' b. f5 L! g研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。 |
發表於 2012-9-27 11:34 AM
| 