材料tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ u4 Q1 E) }7 D- g# h
冰皮月餅粉 1包
9 H% O; c1 o) b4 Q3 R# m; I- K% Utvb now,tvbnow,bttvb清水 200克os.tvboxnow.com8 P4 r n \4 Q
固體植物油 100克/ q0 T( E& E8 j& O! L1 I0 u, |
綠色香精油 適量
4 ]4 O. b% c& k' O: x [綠豆蓉 500克
; X; { [8 U; m5 pos.tvboxnow.com榴槤肉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C. W5 ~( j, Q
熟糕粉 適量公仔箱論壇) K) r- Z3 I/ c) ?; v
月餅模 1個
' A T* f7 v# ?! h公仔箱論壇0 R) r9 z% l' h: ^8 u
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做法os.tvboxnow.com& a( l' Y; [5 Z' N( K1 [5 w% |
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb! i% u5 t6 @- B+ _" g+ z+ Q
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 V( M @) D, N/ U
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 |6 e4 k: f0 Y! w5 @
/ T) }4 M9 [8 t$ `5 U6 x! w- Mtvb now,tvbnow,bttvb取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 s% k# g2 y& V2 f$ q" G% W% Y
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
+ f# x" d& ], o4 @$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y* c0 C) X' \4 ^按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。$ W; G \1 h' ], {* M
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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