[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( H4 m" \0 R9 n# L. \
百葉豆腐  豆瓣醬公仔箱論壇9 f- s# a: W+ V. G* N. y) h
素蠔油
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作法： ; t& i  c8 p9 ^3 Q5 r) w
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。公仔箱論壇" l" L$ H- H& e& |9 z, X2 u6 f
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
6 c) P, t( ?( L  g4 C: e公仔箱論壇3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。