[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 8 ?2 G0 q" O! c
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白果6 y+ d% M3 x* c# z' I+ B9 |5 |
猴頭菇
8 j, K/ c- K: k. F金針筍
# q4 W) c2 G1 J0 |. d7 D7 Y% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 素蠔油
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( K5 U( v+ F6 |! O" `作法： 公仔箱論壇; k# G9 H+ ^( N8 u
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& Y# p  z& L+ m/ k
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ S% s$ u# }; B
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。