[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
8 m$ g4 _0 N! g" t& {& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
) w. u9 V2 H, R& H3 q/ E1 `' T白果
* l7 ^8 m. Y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇
1 Y2 e* H! h7 g' p& z7 Ros.tvboxnow.com金針筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 I" M( p. i. `/ X8 H4 o5 i
乾辣椒 素蠔油os.tvboxnow.com- J: j1 W3 Y4 ^6 K7 X' _8 u! w
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作法：
- w4 M  t- }6 h: Y) p1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
; f, c; }( [0 O" [+ c/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇9 s* I9 P; T5 P8 q/ y: W+ d1 o
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。