[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb/ f" m- d9 j7 P3 ~2 F2 }3 g& u
薑
/ e$ V0 c% Z! z0 Q- }白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `1 _2 k$ V) q$ g
猴頭菇公仔箱論壇# M% w( d6 f' W) I( f$ ~
金針筍; f2 S: N8 j9 y/ [* G9 W
乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* ]0 @/ }% i  G: c6 d, X
麻油 公仔箱論壇1 B3 G# Q0 I+ D2 K! l1 c2 \
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作法： 公仔箱論壇; \% g9 M. o; {& o8 o
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ k/ R0 v9 a5 d  R. K
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。os.tvboxnow.com$ z5 C  A2 U: m0 x' W
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。