[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： 公仔箱論壇9 C/ q+ P- t- _+ @/ w, y5 ^
薑, R" R1 I7 U% V% L$ L6 F4 G( |3 N0 ?2 a
白果
6 A" g) g" F' ~9 C# ^9 ktvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇
$ W3 U3 _: q9 Z% Qtvb now,tvbnow,bttvb金針筍1 e$ c# U  ]  m0 n1 ?& ^* B, \
乾辣椒 素蠔油
; `0 l* M: i7 e  U/ J麻油
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# l& J3 l: A4 j. K- }  ?+ T4 f0 O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇7 V3 Q/ _1 L4 z' S$ \
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
3 ]' H$ W2 v* O4 V$ }2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。* }( a2 i. n; M7 x# S$ |) V
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。