[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:os.tvboxnow.com* W9 }& t$ x6 v! \
三文魚塊  160克 公仔箱論壇' W  w7 L- f4 @8 p
龍井茶葉  4湯匙 os.tvboxnow.com2 g7 u/ B- b" ?$ G# t
滾水   1杯
8 a$ S! J, P  m& n- K, f$ c1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油  2茶匙
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  y8 C, T8 U' E4 ?% a( Z調味:
; X5 ^( Y9 H: q豉油   1湯匙 公仔箱論壇  p$ R. g: Y# E8 R# G  k) x0 j% X( o* W
鹽    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& w8 g: A7 d  C* u7 o7 Q
酒    少許   M3 m: d5 p9 T0 u0 K5 V2 I, W; d
胡椒粉   少許8 W$ ]5 I8 s4 X1 k' |
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獻汁: 公仔箱論壇0 ]" W. u& {2 h5 l
粟粉   適量
8 X) Y) A2 L  W% X- {& M' A/ r公仔箱論壇水    適量
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$ c" Q" g. ?$ h! X# w+ L2 ^5 [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( N  ]9 G( |2 wos.tvboxnow.com1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
; Z9 E  D. P2 p; |9 }( Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
0 n! Q8 `3 u, q) h$ N3 p. gtvb now,tvbnow,bttvb3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
) L; m+ Y" S! n9 g4 Z4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" d% T8 K) e2 S. R  b9 A
  
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4 b/ x/ a2 k1 wos.tvboxnow.com營養小貼士0 Y  _2 a' X# v% n% q+ f/ E
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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