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[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:
, {9 O' ]+ a0 t0 m" f* g三文魚塊  160克
9 P. B* [# D3 M公仔箱論壇龍井茶葉  4湯匙
# Y( n, g1 ^: H. `; [+ Q" n$ zos.tvboxnow.com滾水   1杯
; r+ _, ]/ l% D% |芥花籽油  2茶匙
( ]1 p' L4 @' {$ U3 P( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
: [% G4 ?7 D( W' G: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油   1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ {& n6 b2 i
鹽    1/2茶匙
2 ~6 B9 A8 O' ?. ~  n% u酒    少許
2 O7 ~1 u/ }- o% H! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許
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  c) ^+ }: J9 ^6 Y5 x4 j1 X- Z公仔箱論壇獻汁: os.tvboxnow.com. g) a" Y6 E) d8 W
粟粉   適量 os.tvboxnow.com5 H3 r0 o/ j! E9 G7 Y4 H) Y
水    適量
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; a* {3 C" R3 h* T  t( \, n, U( jos.tvboxnow.com做法:
3 s7 [" n4 c2 T# dos.tvboxnow.com1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
/ H7 X( w2 [1 c$ F  @7 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。
1 {; M  ~+ B% T0 g3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。
* r) i) G1 }' h8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。
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營養小貼士
1 o8 O9 Y5 \6 S+ C三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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