[中式食譜] 風味龍井魚片

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( e+ F1 l/ U( [* ^  J/ k2 J
三文魚塊  160克
% M3 V$ O) t$ W. q3 P: l% Gos.tvboxnow.com龍井茶葉  4湯匙
- C2 p" o( W8 O; J公仔箱論壇滾水   1杯 公仔箱論壇0 O+ E; I0 g/ C4 x
芥花籽油  2茶匙* C( D9 O% U% ?# [9 T- q

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; A7 ]' j6 K1 ~  v: d. b公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb! N$ N6 o) k6 B$ [& I" t9 g
豉油   1湯匙
3 d& a' G; d. z) r1 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽    1/2茶匙
( Y: t+ q; D! K" H% e% V3 Y0 pos.tvboxnow.com酒    少許 8 C+ [& u2 o: B- K
胡椒粉   少許
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獻汁:
+ k4 }: L. F  t. T" Xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉   適量
, D2 i% m/ A, `" p) K+ @水    適量tvb now,tvbnow,bttvb4 q; Y" c! ~; [4 u0 g9 U4 d- z

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5 p6 U$ Y  w9 b& H) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 Y5 l7 j; M& s: T9 l+ b1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
' o6 Z% |7 l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 : k9 C" K* v6 }7 S* l1 e7 l5 Z, I7 j
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- u# d7 u  U4 L
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 os.tvboxnow.com% ?5 [& s5 w5 q* r
  
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( c  _: t  i" k( [1 A$ F) Y, i營養小貼士
4 W7 d  V) ?' H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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