[中式食譜] 風味龍井魚片

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6 I; L$ p. A. |( p公仔箱論壇材料:
8 d7 n8 r9 N& j公仔箱論壇三文魚塊  160克
  ?4 P* [3 N9 B4 M! H- S7 itvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉  4湯匙
3 ~/ e9 z# b# q) ~os.tvboxnow.com滾水   1杯
! ]; L# k, q4 g/ `公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙5 a. G: U+ O9 `) [
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" F( `  w0 \1 ]+ }. m0 U1 e; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 N9 c) b& p

  H/ X5 A+ ]( g' W5 A- ?( Q) B調味:
6 }. ~, |. ~4 e$ d# c0 I7 q) ~) ^公仔箱論壇豉油   1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 D- S7 ^* t7 u) Y
鹽    1/2茶匙
. i* }# T5 T1 etvb now,tvbnow,bttvb酒    少許
) d% d5 v% x% M3 ]# \- \) p+ X胡椒粉   少許
. T7 M1 t4 k3 {% Q1 T# d- _- m0 j4 b5 ^公仔箱論壇4 J9 j, W! i& {0 r& a# R

. {) l3 O( k0 N- r' X公仔箱論壇
, H! w) o% j9 A" W+ w% B獻汁:
  c4 n% |' t* W2 M6 R粟粉   適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 h& p- W, M+ N; l3 I' H- L- Q( V) \
水    適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 E. e. r# x' U0 N. u4 x
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。
7 d6 n, i+ ]2 C+ ]+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
+ D; ~. O6 r9 V: t; g0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。
5 \  b- ~; a; C; T4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。
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營養小貼士
8 }) A  x! ~0 a/ L! F) O7 I公仔箱論壇三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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