蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% e( t8 k3 j' t% d/ @4 a
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
. [5 f" g6 n+ O+ s7 `$ Z公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com3 G5 r) a: |) W0 ]6 {, m: A7 n
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
+ Z6 C# H6 I& I. V: D7 x6 ^% U( D* los.tvboxnow.com做法：2 p$ }- @7 W6 ~
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。公仔箱論壇* p7 p+ S: g: S' K& K1 R) ~. d
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。! K7 }$ n% Z7 s0 A9 a7 K2 U$ C
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 T/ W% ?( J V. R
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t; ?# t' Y5 M. P
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: |& S2 l% @' v
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ @6 ]' ]6 ]6 u6 ?/ S) G
營養分析（1人份）
8 `% M; @3 U5 S- {( }0 q% M. ~1 f熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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