蕃茄燴蘑菇（4人份）" o% z/ ?$ W4 H; F0 l+ i' R4 V( f
/ W: G3 P, K9 Y& ^蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
$ @4 q% Q* I7 D; ]材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 V: @1 W+ I+ C
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
& s8 J9 u) K% |& w2 t+ G# y公仔箱論壇做法：
% p) \. j0 j' b7 ]; N' R' b4 I7 ?公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
: R# p( }: ]2 S/ m% M9 T! a ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
1 L5 g2 t! Q1 ~1 _7 d公仔箱論壇3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
/ `- U1 v3 Q# {0 P9 p! L4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。; V% U& `* |& X+ Z. f
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v: N `7 E; N0 f: C% m, ^& L
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇- T! B4 Q( w( l9 I
營養分析（1人份）
+ p- S i6 o" [" U$ n! }4 R% w P0 r# Qos.tvboxnow.com熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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