蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇" y Y' g& C [
6 V$ \$ C, X5 p" q G6 g: I+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 " d( F& ?7 ^2 _# D2 d
材料：
5 z* H2 e8 q) F公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。1 q+ P- ^- p. S2 [/ ~' U0 Q: l" [2 O' D* ^
做法：4 v2 }1 F! }' i1 Q+ i
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 X$ _& s, J
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。' E$ a! v$ t% _0 ]7 i
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。os.tvboxnow.com5 u# g4 O& h7 ^; m4 a8 J: b# s
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。os.tvboxnow.com# j; X& F; X! R
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
7 h0 y5 K% M( Q6 f) E6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。os.tvboxnow.com2 z/ ?) N2 @! n# w5 Y- y* h
營養分析（1人份）
* Y b2 O0 c7 O6 m U i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
