蕃茄燴蘑菇（4人份）
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$ Y( M" k" x/ d; g# c O3 h/ Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 公仔箱論壇0 l( o& O% N5 m; o/ U+ o
材料：
. u: Z9 { r4 X; k" F' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb. `' `: t2 N( C! z! @9 G2 i
做法：os.tvboxnow.com/ D9 B; M9 n" m7 S6 Y6 u8 { }
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
- Q& L; N6 s8 c/ M: s; z2 g2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb; |" C- d4 q* {1 L; m
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
( d# H8 d1 s: R( T6 P' J, ]! k! P3 W# aos.tvboxnow.com4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。os.tvboxnow.com& N: p7 Z8 X7 l
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
: }% a G3 p, h. z+ b% k0 }tvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
% G3 V& S5 Q! l6 }& P+ b營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 i) u! g. b
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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