蕃茄燴蘑菇（4人份）os.tvboxnow.com3 G" @+ h2 l r6 c ~2 o
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
; b6 \' F5 H; e1 D' D' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! j6 @& N( z: M2 G8 i大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。6 Q9 e" Q( ]3 Z$ i9 X5 E; b+ v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 V; f) w1 E# q, e6 D% d G
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。公仔箱論壇' j# F- h5 f( U3 S7 F
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb# E0 O! Y. u, T% ?* \/ K+ E
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- Z" N2 x5 e
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。$ Y+ I+ h. A( \0 X
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
6 |2 m. k3 b" r. l7 h. uos.tvboxnow.com6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。. }' ^9 `/ `1 b9 e
營養分析（1人份）os.tvboxnow.com, j& |, j7 i+ y+ E2 a3 U
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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