[甜品] 草莓奶酪

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草莓奶酪 ) `3 m; O: j2 B/ h; T0 t  ?: A
材 料: # M! B! x) t: _& U/ f* l6 k. s$ J
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
+ z8 K4 W2 x- v) stvb now,tvbnow,bttvb      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
! q* [2 s5 u( f* `5 {6 Los.tvboxnow.com草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V2 O! N& n2 {
作法: 2 O/ Q- J" F) g" c1 d0 p, L, M8 A  o
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  
/ Y: M: E) a3 @1 t/ {; t2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 4 t, w' b, g. _, @$ W
   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。    W. p* m/ h$ D# N0 d
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。