南瓜糙米炒飯（4人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( S( H; P' S3 A) [5 G
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。9 ]0 q7 Q. J( m$ E. g
" s4 T- q9 f, o材料：os.tvboxnow.com( Q. D+ V2 H: {$ S
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Q! ]3 G6 U- w+ G
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
- m. f5 @1 R& `8 ]os.tvboxnow.com2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。os.tvboxnow.com, b/ t4 n/ U6 t% D2 G' ^
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
9 u% _9 u2 v8 y! D% \1 k" S. ]4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
* n I" Q( P; C+ O5.加適量鹽及胡椒調味。
Y6 T) R: @7 I: ]9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" [! K" p* ?- l# G
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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營養分析（1人份）
" Z/ ]: P; Y% f熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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