南瓜糙米炒飯（4人份）
/ ~1 G. _3 V) F, g! s2 p$ P' ~
: G0 S7 k' j; J9 W% _: Y% h南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
5 n) t$ R% r2 H/ F6 F公仔箱論壇
/ z1 x5 I/ }$ L- x4 L6 T( htvb now,tvbnow,bttvb材料：
( S* J0 o# y+ {5 ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量tvb now,tvbnow,bttvb5 y4 t" L7 M6 Y. v+ }# Y. y0 P$ }
8 ]' ]5 x' y, U6 i! fos.tvboxnow.com做法：
7 ]/ q7 S6 p8 e4 p' F3 T4 r. I4 atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。tvb now,tvbnow,bttvb/ v. b' l; \8 t) T( z' z( j
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
* W& g# d. h5 L1 T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。公仔箱論壇# Z8 X* o8 {) [" z) @: y
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
" U* p+ l# c+ ?5.加適量鹽及胡椒調味。9 y/ r3 U2 a" b. S$ k$ O+ `# x
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。% e+ R, V+ q, T/ h' J
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。) x; S- p% t0 k' }3 i
) X0 g6 _ g& |( U% O" z$ h營養分析（1人份）
/ b! n# N! g3 ?1 u, V5 Dos.tvboxnow.com熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
| 