蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
& @+ L' y- e/ ]9 q4 Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com j9 m9 a/ l O. I' v) o3 L
氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
, `6 K1 c" r6 E3 r5 s( e. Gos.tvboxnow.com
$ O- p: _2 L0 G: K$ J Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 S' S7 G) x& p' \
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。
* c% ^* t- w) z' z8 o9 k/ D. T
. U5 X/ k+ j1 h- s B. R6 t! c3 _+ m3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& F' ?" q& h- v* a, g7 ]
需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
! S. e" P; M" e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K5 j8 q0 W P/ |& o2 t8 g! y9 t0 F' Q
) S2 t9 o: e8 H1 C3 y7 ]
蘋果的潛在「中毒」危險：os.tvboxnow.com7 s$ X; D% R2 J. ~+ w6 U5 v% e' g
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
+ f3 G( ?7 u& C( _公仔箱論壇
1 x$ V. s6 |& z0 v8 U/ L. Jtvb now,tvbnow,bttvb- u+ U& f1 o% D; n: \9 r
食用蘋果的危險：tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ y5 X0 O% h
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。% U$ `( v' D5 n q
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。 tvb now,tvbnow,bttvb( M- _& \' s) ~! i9 o
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。! x* s. _/ \: ], b
os.tvboxnow.com i+ g& j3 B( d. z. I
公仔箱論壇5 b0 y, v D: i: b8 {7 p/ r
其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
( g1 P( r0 T3 Btvb now,tvbnow,bttvb第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 公仔箱論壇$ T: G, e5 B5 F- L" g6 D
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 $ S _' U8 ~3 w# H
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。os.tvboxnow.com: ^ Q j8 ~. ]$ H
公仔箱論壇9 ?2 `- b! A# @6 Y6 T/ j9 `6 b# O% I
6 ? ]& ~7 v& S8 J4 k7 a辨別方法是：tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ G4 Q0 `, N& v6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb L; W2 p- U! t( o, A6 K T* M
- J( O4 G7 {% P, r M9 k! Y- Ttvb now,tvbnow,bttvb用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 % d( l) \# Y0 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 b) J$ z( C9 E/ \
1 ^9 N) F- z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。8 @$ ~0 k7 E0 F( B
) u( p% `' J: q; L' E; n3 S
os.tvboxnow.com( j9 h5 n( R# X7 G/ m
比如： 公仔箱論壇) }* W- O: {+ g8 K
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
7 v- s. l' z# _3 p9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
: o5 S% a! y4 H: [; f, v4 d9 _% `黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
# |, v% X# H. ftvb now,tvbnow,bttvb
; _" L) |& a, O* D/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 R* w* B% n x$ P* R7 i3 F& H中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重 % B+ D9 R! P: b% x: I
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 公仔箱論壇2 S0 J- t+ o: |4 _9 c4 p
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。 & U- B3 s6 @3 d/ F' ~* `
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G+ c! N3 o/ X8 l# f8 ~! d
% B% a& [4 n& |; \; G* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V8 l$ v( G1 R: G/ d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A5 I: d8 p/ z8 Z$ Z1 H# Z
! F9 v; [: p% Q4 Q1 F w7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 Z" D8 b; G6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 _- Z# P7 x: c6 a, T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ t8 M2 T3 L2 z, ^1 k" G
|
發表於 2012-9-20 08:04 PM
| 
