; D5 Y1 ~; p7 J0 o6 V8 vtvb now,tvbnow,bttvb人參雞採用20天的童子雞，但好肥大好多肉。（約75港元） 公仔箱論壇" p0 w% I, o0 q" S3 c1 w
' Y0 ~' q. ?% G' qos.tvboxnow.com在濟州島，正準備享用人參雞之際，心血來潮，在想﹕人參雞是中國傳入，還是韓國土產？用手機上網搜尋一輪，才相信是大韓民國根正苗紅的出品。公仔箱論壇( V: s4 _# }6 F6 ~ J ?. Y' q
: |' I# i! }- R; B3 J. Y
不同於中國人參燉雞腦袋如斯敏感，沒辦法，只怪洗腦教育並不是祖國的專利品，朝鮮半島在這科目上亦不遑多讓，而且不一定只限於朝鮮——有說韓國課本會把高麗文明加入四大古文明變成「五大」，又會將孔子、西施、李時珍、孫中山等歷史人物歸類為「韓國人」，相當恐怖，儼如忽然有人跳出來指着你的魂精說﹕「你阿媽係韓國人，你都係韓國人。」至少在人參雞這點子上，韓國人可以名正言順納為己有。
5 \& J# s, g) |0 \7 I1 q公仔箱論壇
, M) ]# D- z& h: t; eos.tvboxnow.com其實中國也有人參燉雞，但與韓國的人參雞有本質上的分野﹕中國人視為冬天的補品，韓國人則當作夏日的食品，一邊吃一邊流汗，壞東西統統排出來，讓好東西（人參）留在身體。這套理論，相不相信由你，但在濟州島，陽光普照的正午攝氏30度，大家都跑到秘苑吃人參雞，而島民的體魄好像不錯。8 q- L. ~ H6 K5 z* Q6 M
公仔箱論壇3 p, v5 o; c0 w1 T6 K! ^: g( f5 f' ?3 Q
巨大肉嫩湯汁香濃濟州島有不少人參雞店，秘苑成為首選，因為是老字號，創立於1968年，由小型家庭式館子做到大型企業式餐館，做出了成績，贏盡了信心。
4 U! P2 `7 r q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 N* a: f( x# ~
踏入店舖的第一個驚喜，是定價，比首爾足足便宜三分之一，遠離了大城市，空氣好了食品也平靚正起來；點菜後出現的第二個驚喜，是人參雞分量相當巨大，比首爾足足大隻三分之一，雖說是20天大的童子雞，但顯然是發育良好的高頭大馬型，人參的粗度也竟如小型手電筒，伴以大煲湯連粥浸泡，兩個人分絕對沒問題。
# X) |% v6 i {3 w8 H% f% W
4 g& h1 g8 ?0 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我向來覺得人參雞「冇啖好食」，今次卻剛剛相反，雞肉嫩滑、湯汁香濃、糯米濕濡、粥底軟綿，完全是超水準表現，只是分量真的太大，在座團友無人能夠徹底吃光，出乎意料。
; d! F& ?2 `7 x' e9 h% x0 D
6 R, j" U8 J* R1 [$ ?3 V g公仔箱論壇吃得有多飽，必定要喝一杯餐後咖啡。韓國料理館的咖啡是自助兼免費，十分體貼，香港幾時有？tvb now,tvbnow,bttvb4 `) H1 b9 S& d2 l3 y$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T x- l7 J: ~1 x: ], Q3 [
秘苑地址 濟州特別自治道濟州市老衡洞
/ M" ]! r2 w; E# b6 z" A' |* L/ g公仔箱論壇 | 
發表於 2012-9-20 05:24 PM
| 
發表於 2012-9-21 12:16 AM
| 