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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:
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奶油  100公克tvb now,tvbnow,bttvb* h9 ]2 O4 ]0 ^# u6 w$ u9 ^/ m
糖粉  80公克

" U8 ]+ D+ C1 g9 t( `全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

( g, K; w7 P. x$ Y' |! ios.tvboxnow.com蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克

2 ^0 b9 V; @/ |* H. Z蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V, t" i& s# v8 [$ I7 _  n0 N" k5 _: d
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。* S; X% p9 C; F' c: A8 P
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 p6 O, Q4 R( e' [' n. D
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
$ Z* ~* q: B( X* z9 U- dos.tvboxnow.com數量:30片(每個約10公克)公仔箱論壇( b2 l5 F# }' _) d. }$ [
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