材料：
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! x) @5 N1 Z% s6 _ x _" [7 Gos.tvboxnow.com 旗魚片6片os.tvboxnow.com" V! A3 v; @3 e7 C- U0 w$ `! A
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雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! P8 H6 R7 u) P9 R' F# F
/ ~: ?. m: M1 ]+ h* u" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒少許
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5 s6 S: o. \) W* utvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙公仔箱論壇# B8 z V0 H5 G% q% S" _1 _7 x
+ K3 C% [3 C" Z) x( n$ D公仔箱論壇 鹽少許
4 u2 ^; p7 v: l+ a# b& w$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x8 z1 b( w2 M7 f 地瓜粉少許
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# U$ E) v* D6 K K* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：公仔箱論壇+ Y/ d0 W! z8 X5 K* ^7 o3 i, N
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番茄醬1湯匙
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醋1湯匙
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8 u; S5 q3 u/ ]0 y! Uos.tvboxnow.com 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& h1 J+ ~. F
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作法：! u. ?7 m1 I( X. H! Y
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。公仔箱論壇" r* }6 {0 o: Y/ v& L2 }
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。# U; c. ]" Q8 U* g% u3 b8 K
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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I7 I: i" r, N5 L5 ~7 O; y2 btvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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1 D4 l; H* b# [2 s3 @0 m# M公仔箱論壇 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：tvb now,tvbnow,bttvb- k5 q3 H0 x' y) P; S; d
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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) e/ h( v3 p6 |" S- {; Y. A B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。% z/ b& R" e! K, P, \3 i' _6 p t
& R' H% T6 R2 b8 e0 p; K+ h" ]os.tvboxnow.com C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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