材料：; R3 x. f. r% V2 [; K. y' S
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旗魚片6片, Y( M2 _' I! @& j5 w
- o3 V; m* b3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋1個os.tvboxnow.com; ~8 W5 T# [! _" D3 e: N
: E6 q; z4 s7 s9 o- X9 X% X0 l7 a+ utvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許! L# ^: b4 ]: G0 n/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ ]3 f" g% n2 d. ?
酒1茶匙
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鹽少許
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" i5 e: V- r' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許
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- V$ g; T! s! C. U 醬汁：
6 Q8 {0 H& S8 M# O9 Q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V3 Y: B8 q6 n x1 K5 Vos.tvboxnow.com 番茄醬1湯匙公仔箱論壇7 ~: @/ m1 w7 n% B. x q' h* n
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醋1湯匙/ @! @2 j% A) E+ _1 a( G! ?
+ X8 m: a+ i. T, {7 Qos.tvboxnow.com 糖1湯匙 n& ]3 ]0 }+ P4 _6 ~0 B5 p
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。os.tvboxnow.com4 y* z! y C) u" t
9 o+ z. ~* D1 W% @tvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。公仔箱論壇$ W8 { a9 F% U
1 P( U! j0 a* I- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇& L$ K/ N2 P# ~6 x
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。2 k' y6 M! I- ]2 ~/ \/ q) i5 S
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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: i3 ]5 E, I6 m; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
5 |) X, N$ @& [5 |+ r/ ] A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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