材料：
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# A7 N/ O5 P% r T 旗魚片6片% J# H% r6 j' T/ x. W7 R+ s
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雞蛋1個
4 R( h, e2 ]( b& O5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% S$ Z2 Z [
白胡椒少許os.tvboxnow.com/ J, G1 G& Z. r' n
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酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 y& R; n9 h: C
# D- q0 l) Q r+ Y1 V+ O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽少許
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地瓜粉少許
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3 J# g: V. o/ U# B 醬汁：
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! s0 L: x# ~9 V- I3 z: [tvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙
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醋1湯匙7 Z& k4 |( ^* F+ y. \" H' G
/ p% ^0 v0 m. Q# v 糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 A, C0 c; Q
, |& m! U: I& M% |6 T作法：
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8 f8 {$ q! U0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。os.tvboxnow.com W0 H3 I ?3 T" W
0 L. C/ I4 o8 t1 s# x6 | 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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! k! d& ?' B; R$ f& ` 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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! R% H6 w9 v# J5 @& J9 v/ h5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。( {5 i# a3 K8 A5 h* U
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% o) b0 h% v' W
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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