材料：
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% p" G7 Q: X) q- [公仔箱論壇 旗魚片6片tvb now,tvbnow,bttvb% c/ ?% u# o0 _1 i7 }% b$ M: h
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雞蛋1個
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: L% E) T$ D8 b. d- Z2 g5 ttvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許
7 y) |0 B' U2 W+ \6 l# D6 C d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; w8 l! V c! i' o) i/ B2 P
酒1茶匙
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, H* C% l Y) c5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽少許os.tvboxnow.com0 D/ H! @/ Q. {# s9 q+ w) B
' y& @- f; O8 U# ~1 kos.tvboxnow.com 地瓜粉少許公仔箱論壇: u8 x" c2 N2 R& ?* J$ }
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醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& C1 K0 o) L7 U* k M0 \' c
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番茄醬1湯匙os.tvboxnow.com3 V. d3 X' i7 ^/ G J/ e! A
[- @0 S1 ]5 S4 M 醋1湯匙公仔箱論壇. j# e( [2 T' {# D7 _3 U% o
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糖1湯匙
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& f! O5 s/ _$ y% R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L' M6 f1 n9 _( N8 c3 q 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。" a: z! ~- q% t8 V# G
# l% n0 }' W3 {& _1 L u 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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5 ] b( ~5 _. I& ?os.tvboxnow.com 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。7 d1 _; X, g3 m) P# ^" w/ w2 L
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備注：
+ g# b2 E. [/ u9 ~ _1 K, t A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c- o+ ?0 G" m
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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~8 {+ \' G- d/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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