韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。. }& D3 X( \) \/ g. J

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  s/ k$ Q6 G% w9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。- S, Q2 e, I& T7 }# k" c6 p. Y. g
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
/ i0 U) _; r3 [  k9 e' q4 q% nos.tvboxnow.com3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
6 v1 c" Z' u. t/ ~$ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
# T( Z4 I& `+ N! \# D) r! m5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 i/ ]4 A2 N" X7 T: h$ O
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+ Z8 P! M# h3 q7 V4 `TIPS 美味小秘訣：
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) ^! I) }8 y! e7 {/ ~# R' c  xtvb now,tvbnow,bttvb處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。