[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙$ {2 |* L- e  a1 S0 z, _
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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1.泡水
, m% _# Z/ j4 k7 P: i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。os.tvboxnow.com* x, D! \+ W% k. c, l9 f+ ~4 m
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2.切絲+ m& ?7 s$ m& \# E+ r( K
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。" }( T6 Z, x: Q* u# N
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3.調味
0 n) h* R; k) m/ Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 S2 R( L2 C& L, J, `) ~

1 U. f8 N& p1 g7 \7 f0 m7 G$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& @; a7 O5 Z
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。3 `4 K' h3 z8 P9 P0 H" J+ `
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。