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& t& W) S/ i3 C% O; m2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導% V: A9 J: E0 b8 {
, D& w2 p0 J/ S! }* Y% U1 Gos.tvboxnow.com根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb" d# M$ r$ k4 h- }7 E
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。1 }/ L: ], h& Y# ]( T
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~6 c# v! r+ o) h m
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
5 G9 C* n( f" d/ z, G1 S7 l; m0 Q正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。: Y( H; L0 D z3 w- D) n$ [
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說法4：飯後吃水果易發胖。
( {' i! l% c$ o7 {tvb now,tvbnow,bttvb正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。# w; {9 h8 @- L
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
- @3 Q8 I" [, X5 W0 s5 }, ~) F. z/ I" G沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。: P7 ^ D6 S9 C. N( Y
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說法7：水果越甜，含糖量越高。& T' g0 c* {0 ^' s
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。os.tvboxnow.com) ~. P- m4 ~2 D
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
# c. g0 x8 D) i7 I* q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
8 Q$ ]/ y0 j/ B7 |! W錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。+ }, D: M3 Y% Q
% y4 A/ Y q) e7 y( h/ }公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。os.tvboxnow.com2 y5 p/ F# ]8 N* E
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。os.tvboxnow.com A6 l6 K" m% D2 } F6 i* ?
; v: T# h# |4 N4 V; ]公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb1 z, K6 Y, O) ]! e6 O
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。6 N' p5 D3 C; f' a
( L0 c! v/ l; U5 P說法12：水果都是低能量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 j8 W! A8 S) V! |$ ~5 f, w+ L
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。公仔箱論壇/ x+ `( |9 H5 r$ J I
( S3 w1 s1 T+ M3 o+ G6 e. ?) _7 L4 y說法13：水果都是鹼性食物。os.tvboxnow.com7 |' q; q% i" ~1 e# ^, L- a
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。os.tvboxnow.com. L# V6 j/ Y) O1 M" D' j
+ K* |2 c# o6 S, s1 S$ _2 R% [說法14：水果榨汁食用更好。
! k6 D) z' R9 |. o7 Rtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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( s8 O% c. M6 U9 G- \9 [說法15：水果可以代替蔬菜。
& V" l: }$ C' h+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 y, l! E; q( f1 _, S6 ^
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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; H4 q1 u, ~7 F& s3 a說法17：空腹不能吃水果。
. }5 H; E& _3 `( k沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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