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/ G; ~4 ]+ v% ^. W |8 o% [" y) k水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇) V( j5 N5 y9 m# ]) q$ n; E% Q4 N3 ~
7 ~, z8 N, D0 r# Q大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇% f+ p4 K2 _/ t, A4 i
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
8 e, R2 Q% a' w1 r! g0 t* M沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
) J% h! i" @+ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 P% b/ r' ?6 W$ R2 _. E( M7 M6 m2 Q
說法2：飯前不要吃水果。
2 |; ~8 j, j( f3 Tos.tvboxnow.com錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。os.tvboxnow.com: w* \9 y% Q$ u8 x/ f! `+ x- R
; d2 b9 |$ j3 Z) j說法3：飯前吃水果有助減肥。4 E$ F! |( X$ H7 E0 W, J+ j
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。; b# K4 A0 S D; h( V0 W, w, O
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說法4：飯後吃水果易發胖。" Y" E+ q2 F( I8 m
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
- p1 x. _0 o6 `tvb now,tvbnow,bttvb大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
$ ]; M# a2 y# \沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
( E" r: j Q, L* f* [6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [4 L4 N) l# z3 ]! ~說法7：水果越甜，含糖量越高。tvb now,tvbnow,bttvb. R" n* C+ U' ~4 R1 ^- C
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( f+ F4 c- D% j+ C" S7 H
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
4 _0 h _+ Y( f! q. [8 L! a基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。os.tvboxnow.com4 t F( F! o, ^, m. C
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。os.tvboxnow.com% q8 H+ S. z( y. _( n0 e
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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: J2 T) o4 Y# Z a" s5 n% D" _os.tvboxnow.com說法11：寶寶要多吃水果。; X1 C, W4 x6 e0 A
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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! _8 Y8 g) b' N2 V公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ \2 O6 e7 x& M
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。os.tvboxnow.com# j+ I s3 @7 ?
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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) v/ b) |$ b3 ~" r% d8 O% Dtvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。
0 [: c; b( Z1 `公仔箱論壇錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。& A& I9 g) ]# y# s# S0 z+ G8 J% P( Q
. d& ?4 s2 z6 U \( o; N4 q$ C D說法15：水果可以代替蔬菜。
$ Z) Z/ R4 u5 q$ m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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3 ]- l4 @& @, z1 Z9 }說法16：『坐月子』不能吃水果。
1 y& Z' g; Q7 [+ K8 V1 A沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb) v9 H3 P3 c6 i8 U9 d) N l, R( u
, U- f) @7 D ^9 W* M" d/ J說法17：空腹不能吃水果。
3 W; X+ `% ]' }5 i沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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