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2 M! P; r1 X, C) v6 q2 p1 y) H ptvb now,tvbnow,bttvb水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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9 V N2 @7 X/ O4 t! \說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
5 i9 E; I; D0 v+ x3 |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。1 u9 l* C( z0 M4 K2 M% s
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說法2：飯前不要吃水果。 8 p# Y' S+ \, x8 E) @. {9 X
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvb now,tvbnow,bttvb; Y- d% V% B, N0 S! ^
' `0 q% Z T% ?. O說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇. g) X5 }: {" A3 P3 m, j
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 P9 Q/ R; E+ J
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb2 v7 A: @$ M+ w4 R( i
7 c3 l* m6 S+ Q+ Cos.tvboxnow.com說法5：睡前不要吃水果。
' O! m6 W( A9 g6 i$ L公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。7 t/ l5 ^9 P! \8 z" U
' e' A) C- F& U3 F" _0 K說法6：吃飯時不宜吃水果。
" N' S0 O% |& E# W Q* P' otvb now,tvbnow,bttvb沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇" G U) T- l4 D3 R( ?) | A3 B3 x: `
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
" X, I3 H; P W6 C% T公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 os.tvboxnow.com: Y+ Q: \/ b, z2 k# o3 q1 U% y
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb# j3 q. d- Z. G/ K0 @0 H3 g
% n. i5 ?, z- G W' s: Z2 I' W公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。" ^% ^! h g& B! V% H
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb i9 `! H3 e. u' [3 ^* U5 E* J% f
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
, f* ]( e9 e N# Q3 u錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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5 F6 z" U+ o, g! }- E$ R' {說法11：寶寶要多吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 w0 A# ?) k0 ]! j4 K
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- v0 r" c1 \6 z
3 b. n% N) x" w* `" u- u1 k公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。
, W7 M1 G! A) w( l+ Q; N1 F錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
+ }1 v! g- J" O# T( p+ F1 \; A正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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+ |6 u; @4 R7 T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法14：水果榨汁食用更好。
. B- `5 n+ E; h" Z; @7 h. d* O錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。' S6 H) l2 G2 M6 R( V0 v
: h* X; X5 s0 m8 z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法15：水果可以代替蔬菜。
$ T0 f. ]8 s% s* e9 t; n2 R _tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。! m; n# o, Z5 Z# M5 H5 B; ]
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說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇, d9 \# n% i/ ~% D* X* b. i
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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9 b5 W) u' x9 ktvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。
/ L+ z) W: I* d1 n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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