材 料 : 125 克糖
) o) g$ J0 ]1 H; gos.tvboxnow.com 3 顆雞蛋
1 {+ }2 r" ~8 ~# E4 mtvb now,tvbnow,bttvb 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅os.tvboxnow.com5 P, @) n3 X' I4 M6 s1 z
500 毫升高鈣脫脂奶
. d2 u2 H0 l: T. s/ E4 @4 t2 Q 果仁碎少許, s2 M# N: Z* u) T2 k
朱古力及雲呢拿香精油適量
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。os.tvboxnow.com6 F: y1 o0 G5 m; v
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛3 p: u/ p5 M+ P$ ?4 ]
奶拌入蛋液內攪勻。
3 P0 r ^9 Y) C' E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb3 l6 C! a2 |. n+ i5 E) q# q
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
, m" ^+ ?, ~. v" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拿雪糕液。
2 G; j+ O/ _" G9 Q" l1 N# `tvb now,tvbnow,bttvb (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
( M u7 H' p7 ]6 k1 ?+ Jos.tvboxnow.com 碗內備用。# g* }" e/ _1 C A
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷公仔箱論壇$ e: l5 f, t9 X/ K" k0 L
藏三小時以上至凝固。6 ?) P9 a {$ C: N# Z; k/ G
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
+ j. Q; A# Z4 m1 X' D5 x 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
9 ]3 I. ^+ [- R; X# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。公仔箱論壇% S2 [: O8 l3 f, I3 }
% ?9 v% M) G g1 t! F! o備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
4 M- y' B( [" q: z( T( _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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