[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

puma8811

材  料 :   125 克糖
. A$ \$ M3 ]) D/ x公仔箱論壇           3  顆雞蛋公仔箱論壇8 N; `8 |& x- E' _
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
6 d) L- d" F7 s          500 毫升高鈣脫脂奶tvb now,tvbnow,bttvb  W/ o4 u# l3 V, R, x" A
         果仁碎少許
% ?0 R5 t5 B+ B: m8 Ios.tvboxnow.com         朱古力及雲呢拿香精油適量
' |) T5 W2 @& P: z  w, `, n* z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 c. W7 J; k* P! |
做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
" {& G% E9 ]' @3 x& K+ h$ D  _         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇6 {" i" G/ N* v/ {" q, X1 {
             奶拌入蛋液內攪勻。
! U) H% Q0 _6 Q8 _: n9 b2 ?         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
/ x/ y* A, D3 e; |& O- ^* X' fos.tvboxnow.com             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢os.tvboxnow.com% c3 r7 I7 N5 k4 N6 v; e6 E
             拿雪糕液。公仔箱論壇9 A; h: P3 h# W- o( x' z
         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大公仔箱論壇2 T0 x7 ?8 u+ X# f% m
             碗內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* g& D0 a1 c9 c/ R. ~
         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷* N& L3 h! e6 O. d( [9 H+ T$ t1 `
             藏三小時以上至凝固。
4 r3 i- X6 t" x, r; `' h         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
$ Z  b/ i0 F/ y8 j: e; T; k" Z             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
; n* c( ?" P8 F6 H: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
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