1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
1 N8 l( S/ B; I3 U J" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* j% B" z+ A/ g8 m+ M3 y
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。% |: }& t/ O+ ]9 j* w& t
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: ~5 @( X2 ~ }os.tvboxnow.com時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb% y4 ~1 Z! N+ U
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一、吃西瓜當正餐要不得os.tvboxnow.com7 n/ K. `- J3 [
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. m/ U- E0 M/ z: K$ V1 B3 gtvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: f' m7 e. i: W. m4 U) btvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
4 x! G* l2 M; n2 B' m+ Pos.tvboxnow.com也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
& Y! [; A3 W7 @) m# B+ B* ~3 {( Eos.tvboxnow.com就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 U3 x: z# v* V9 c
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。公仔箱論壇: i# w& v' h* `; N, O0 a; n! j
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 f# a# x0 ^( C* d
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。' Q) Z+ h Y1 Q H; w" U3 D
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
, i3 _) ?7 {! [6 F" E但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。: t1 p' O3 L% J) P% ]6 U
二、吃西瓜當宵夜要不得os.tvboxnow.com, e8 `* g3 L) _$ E6 C; x
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。. O# _, w$ E, r- @7 J) |
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: B ?& Z& T4 Y0 T% K0 C+ utvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
0 ~3 S" J) L5 r* n5 l _+ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. q) a! |& k7 `4 G3 y) v! p4 p2 g
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
& S, _/ e. y4 U4 M' x/ @7 ]所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
# f6 o$ j3 ~( A4 }0 p; ftvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。8 P( o7 `# y9 |; Y
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+ N6 @/ d2 z( |. E/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
2 K" \& K, Y" a7 y即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜! X- n8 C. @+ c7 }" i( k, ?7 [
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？6 v# G( V3 J; N( f, N B4 \% `9 D! h7 Z
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb4 s& U# B3 v1 O) k2 P1 y2 Z) U& g
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
Z. [6 N9 u8 R. H果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。% Z/ T0 t4 S* E$ ]
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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9 E1 W( C C. z5 z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 Y& f1 v/ `7 l
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
* X$ n/ o- _. _/ b! A8 Tos.tvboxnow.com不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊9 [; l0 z9 u6 {
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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, h4 l+ E# o5 \# P( X公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，4 p3 f7 `4 D8 z/ P+ J3 Q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
( A. a) X2 \$ ~- L: Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" {' T# m6 l8 f$ J1 Y
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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, C0 N+ ~1 w, {4 A5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 P" k6 Q: z1 y# I
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
6 p5 o) z" \) k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？# W; i7 U. w! o
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，os.tvboxnow.com9 O0 c p2 H, c0 ]3 B: V
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，& ~' c$ C1 w: y- T* R! r6 ~" L% N
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，os.tvboxnow.com) t6 B' x8 E# o' X! W. n
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。公仔箱論壇. h) K! ]9 ]: m
, T7 {/ O. x. j9 G" L" |os.tvboxnow.com紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5 m0 ]+ ]* L7 N( @
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 N* ?3 z% ]) M' C! ^9 I
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
7 |) m: l$ Q T" {2 _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e: ]( f% [8 }, Q
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，" e K+ _! z. z/ N& }
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。% ~/ T6 D8 g+ S& ^; B, C! f: M' M4 @
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5 j& y, o1 j3 n: W. S6 yos.tvboxnow.com最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
: N2 O. m3 p R" K2 k- X% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
& p/ E! T' ]: s; }我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 W: {# \- E. F5 l
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後， i' \' P3 Y. M1 U0 C+ u
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇% w9 }# T( Y- w$ _! u
8 m9 b" c. y/ t; O* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
6 i- B" I( \' _7 B' g1 x# e因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
+ ?1 d( A9 ^* ]: u8 c公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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