1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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: k0 ?( P# A, t4 \公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
& j- A/ E9 k0 T4 ^. l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，& E+ X, ?! C5 O7 @8 v0 ] W- |1 N
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb& [4 J$ J0 {6 f: j M b# r/ V
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% y) J1 i2 z2 f% P; L! Q9 ~ K9 c0 M# ntvb now,tvbnow,bttvb一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇/ {- V& K! @, k7 N, y
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 W: y8 g0 b) n
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
2 o/ q. o1 z: g/ Fos.tvboxnow.com就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. H7 }( D) ^' \) g- o; h0 ^7 |
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。0 a8 k, t6 A' q* }, }2 f
( X& ~. a$ {; Y" _8 K* i) \1 s6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。" l/ {6 ^2 a; ~% ]3 a7 R& ^
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。公仔箱論壇2 e) G* j3 p' ~, Z( Y9 t
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
; r9 p+ U- F3 G# S$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
0 [+ {6 b" w. Los.tvboxnow.com二、吃西瓜當宵夜要不得
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4 {! b4 l+ }: m) Los.tvboxnow.com西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb. B I: H( s, _
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
/ B$ a7 V0 Z Z$ Z! v a+ S" |7 Btvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。os.tvboxnow.com- d" O- b6 J" J! N- G' X _
5 o) I4 r0 M: E+ l不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, f m5 {* C2 o7 ]- @
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，3 v& u. g8 p: v( P& e
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb' _2 \; S! s) {4 G6 k6 ~
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5 I" T+ L) N+ U! k, d% P) hos.tvboxnow.com三、西瓜不覺飽要不得8 Q6 K3 v: ^9 l* D1 D
3 J& ^" x. h0 m0 l9 @2 w; D1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
4 u$ `3 o; k. E, s1 K7 [os.tvboxnow.com即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜' [5 y, x* T: ^/ m, d0 _$ U& g0 g* a
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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7 u( `+ |6 o1 _tvb now,tvbnow,bttvb西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
1 }0 J( T$ l! T1 ]; M1 F+ t. B公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
. g/ m! |& E" o果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
! S# `. m, e/ B( g# R" ytvb now,tvbnow,bttvb換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。os.tvboxnow.com( h/ V: h/ s: Z$ m8 v3 r p% @
$ o+ V% F" p3 ]* Q& V+ G4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。& _1 a. s2 ]% D( }
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，os.tvboxnow.com7 i, T. z6 M: q0 w
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb0 H* L$ P0 u' Y) d# M) H
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' J) ~2 X9 ?8 R7 i: b/ T7 F; u四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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# r# Y7 v2 }- `, \5 @5 Qtvb now,tvbnow,bttvb周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
1 [6 g, l% f$ oos.tvboxnow.com世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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/ ^9 K9 h; G s天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。) n7 U* A9 x) c/ j& T
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
# w. F% _& M8 d! T8 ~突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
+ c. G0 Q4 t: Z5 G# y* w$ r6 O西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇# ~- r _% j, u, U7 b* ]$ ?
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
8 }3 d) Y7 T) \" g6 Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
5 X+ f4 Q+ x [$ |/ |; `) o給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
( K& F* N6 c+ I' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。3 @4 b* K, O/ D0 `
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。0 K; x5 l$ Z9 T7 g/ W! d7 R
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
, E6 W1 X8 [" v5 \( R" O, C$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
; G* h% @6 { z3 Y) h) |tvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮" i7 @/ p4 R" l4 V( k+ X% t4 }: @
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
, E" `4 I' C( J/ H+ i" I切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，os.tvboxnow.com; r; V, h1 F1 F; ]3 m( ?
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
$ j# D" Y# m2 @. r/ p0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
( ~/ N$ J) ]0 g" t6 O/ E, d4 W公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb) v1 Z J2 y& S+ g% \
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇" ]/ ~# H. j; V5 {! l; v
* A, {2 m9 f" \& wos.tvboxnow.com總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
2 j- `5 z( N5 M3 \- w因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。os.tvboxnow.com8 ?8 z: r+ F- u
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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