[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- d5 ]# q/ ], X# N* x+ E" [1 J5 }
鰻魚  1/2尾 2 X. ~/ ^3 `- {+ l4 }1 r8 Z
蒜仁  80公克 公仔箱論壇& ~! s% Y9 L: k7 |$ l( a
薑片  10公克 / R$ m/ ^$ H% E4 v' [7 y
【調味料】
( ^* Q2 V- p* w6 y8 n4 K$ aos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
& B8 S/ ~# T% r6 T9 d- ]2 L$ Btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
" S. v* X9 h1 z, B- h2 j1 F" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" p7 B$ y* l+ `( V1 ^+ Z; @" [
水  800cc
! R6 q) t0 U1 y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- d( f8 ~: N& m: w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。/ G/ h' H! D6 Q. @) `

- {/ }" L7 }& M! E/ ~/ r) \公仔箱論壇2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇3 I3 O2 [+ W6 T! T$ h( s! ?7 k! R  [
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
  P" m: ]4 Y: G* G【備　註】 5 a, `3 Z% P/ v9 x
外鍋水量：1杯水