[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
7 u% }" w$ E( O: Ttvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1/2尾 0 u3 Y) K( b8 ]5 @" T
蒜仁  80公克
4 f2 F4 H9 B( F3 K公仔箱論壇薑片  10公克 公仔箱論壇9 D8 P% c/ w+ V* T9 K6 T1 O
【調味料】
/ O" w* P# ~* Sos.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
. G% |3 {6 T9 {# q( `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 i7 \) c. d, L
米酒  1茶匙
5 _: Z6 h* c" E+ S3 }; z3 n; eos.tvboxnow.com水  800cc
) \* |/ s' O) U9 ^( Z; f1 F& {! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇" _& D* O+ }1 H+ I5 U$ `6 a  U+ s
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
8 [* \2 T$ n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 `( P# L1 a& @  X* \" x7 G
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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2 p" B1 t( q% u/ rtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y+ |4 T! k9 T
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* t! U3 h6 Y% W3 ?' |: {
外鍋水量：1杯水