【材 料】 公仔箱論壇. ^6 P, k9 y5 A
鰻魚 1/2尾 公仔箱論壇9 N$ F0 E# x% @6 X
蒜仁 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# C8 B! |' @ ]
薑片 10公克
B! ]8 ^5 T" ~$ d【調味料】 os.tvboxnow.com# T; v @, ~& D
鹽 1/2茶匙 ' t. Q6 ]. Z0 h4 d2 P
雞精粉 1/4茶匙
, r' r# K% }) X! g! v( rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 os.tvboxnow.com7 T7 u9 y: c% k# L+ z
水 800cc
- j, Z( ^ @: t' E【做 法】 os.tvboxnow.com2 h* `3 Q. c' ~& ]
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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7 A* I# M: |) r( U2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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" T' q# g9 B9 |$ b* E+ f公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 公仔箱論壇$ @; q+ O5 B$ ~: u) T6 a& R3 s
【備 註】 ( j9 N9 Z/ Z' k( y/ y7 ~# g
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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