【材 料】
* W& e# s0 x2 i" n公仔箱論壇旗魚肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v$ f0 f( b T( r7 M# S
雞蛋 2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( R+ ^, V8 ?7 X* S$ l& H# h
胡蘿蔔 20公克 8 j4 H7 G/ J7 O% L& K/ |. T
青豆仁 10公克
. w* Z5 m( ?; _0 S1 |3 D【調味料】 $ T( L' U+ A* h! n) T4 @) H$ h3 o7 \
鹽 1/4茶匙 os.tvboxnow.com* ~3 p9 u, i* u, k1 O# Y
細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇5 u& v! Q4 i n( A% T0 }; R
米酒 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, X3 k1 i1 `# a8 s* b
水 2大匙 p- K3 G8 r1 {8 F0 e8 _% Q
【做 法】
F: V* L2 {. o/ c. w2 F2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G. S) b4 ]: t
0 V9 m; z1 U: |" N5 ~+ Z' ^8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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e3 D! t- I/ R; }os.tvboxnow.com3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。os.tvboxnow.com7 D7 X' b5 X: @6 H1 b3 y$ ?4 t
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
% U' P: J: o) H! a" z【備 註】
/ t$ y! T G4 u/ v3 }公仔箱論壇外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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