[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

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【材　料】
/ e" ~7 H4 X* E6 X0 J* |tvb now,tvbnow,bttvb旗魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. }1 R8 a5 G4 _
雞蛋  2顆
/ Z: @  q( K* G; p. k3 A0 h: @1 |$ z胡蘿蔔  20公克
, b% k* e! D" {, J5 g4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克
5 b( v  b& P- a- E5 o【調味料】 1 {7 ]; K3 v! N4 V: A9 ]
鹽  1/4茶匙 $ p; r7 l4 F# n8 Z8 r
細糖  1/4茶匙
. w# X% ?( s; ^" ~/ Z4 I米酒  1/2茶匙
) i. l3 e% X$ c! N# C' ytvb now,tvbnow,bttvb水  2大匙
2 a3 ]7 J, X) C  P/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  D! ]7 V+ b9 G6 o" ~1 k1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
3 b' G# x/ o$ I% g# H/ |: S/ v公仔箱論壇os.tvboxnow.com- P5 R* s6 o2 X0 J' M# l
2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, W' n) l! u

9 C! s0 A1 B; ~, ]  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。) J. A+ X. T; w0 `1 {7 {8 r/ Z

8 }; F; j6 y0 V0 J+ o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 8 j) l+ p- b' X5 H5 Z$ i; C9 \
【備　註】
! n' d5 u* J& v: ?) n) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水