【材 料】 公仔箱論壇" ~* N8 i' B( _! J) K, n& A( h
旗魚肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ]) j! Z5 s/ H! t" p
雞蛋 2顆
0 l5 ^1 b; _: N5 n胡蘿蔔 20公克 公仔箱論壇4 d) G& U- z/ }) A2 J
青豆仁 10公克
, I, y1 r+ i% \$ {! R: i% b) L: A【調味料】
" P, j' u& j- ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
) x0 m) C' C+ y H: @ G( C ]細糖 1/4茶匙
' h* b+ p) ~) R米酒 1/2茶匙
) j( G R1 P0 X1 n- r' h- \" C2 ?水 2大匙 公仔箱論壇! d7 x a* n R: j
【做 法】
. k: |. Y- V+ K1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }- ]+ K5 e4 o" `
2 P, g) I0 A! i+ w- D/ u2 y7 p" ]os.tvboxnow.com2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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. r! }2 [/ H( u" F, v$ Y. Y( L4 yos.tvboxnow.com3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。 g0 a ]! c# J/ w7 u6 v9 g
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 公仔箱論壇* R" D2 ]0 S( G6 M
【備 註】 6 s+ t9 F# M- O# y: r/ @
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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