 tvb now,tvbnow,bttvb$ _" f+ u8 ~3 A& Z
| ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）
2 a! w; r+ E+ e& O公仔箱論壇 | 公仔箱論壇& x# u. B1 L' _+ w# z
|
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。
4 ^) y' R- Q! ]9 {公仔箱論壇9 B+ [! [, L2 E+ v% M- Z
os.tvboxnow.com Q5 s O4 H: }5 U2 z) w
+ }" f4 l% |, W/ l$ F T
4 I6 f; A$ r% o4 V! U X/ \. ?4 s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E, w8 G8 ]9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: f r; ~- K4 |, O5 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 F/ ~# A/ d8 ^7 A
& d# k7 N' y) ?, s+ [) e; X- i( t
 ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
( n" k& R6 @( A1 M3 l
6 S6 b: B: I( [. b9 z/ K, [, R楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。
- \" |9 H; n) Itvb now,tvbnow,bttvbHarlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。
! [$ M$ }: d- n7 k$ h& z. g) h ]tvb now,tvbnow,bttvb1 m% C1 ^9 b: p" s
tvb now,tvbnow,bttvb, G" ^ P4 q2 d- H; Z3 h
, k9 T% f7 k: t* r- Z" Cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 d* m8 d: H3 t( R( N2 P
5 e8 Q- u5 w0 r' Oos.tvboxnow.com黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。
1 u( E E1 ], _, a/ ptvb now,tvbnow,bttvbHarlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 