[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- f: ^) @. A4 M9 u" o& a, e5 {$ ~

) x" M5 W$ O' H9 fos.tvboxnow.com桂竹筍 300公克
9 f' Q! N0 b& F% _辣椒 半條
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0 j( x4 n, {. P& ?/ d( etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( \4 z9 u0 V* B' x$ w. g

" }: S% J4 N9 E: \  O3 Vos.tvboxnow.com香油 3大匙+ Y5 N! A; o% L' M  n8 J
素蠔油 2大匙os.tvboxnow.com1 z7 ~( {/ a$ u
水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! A( O9 }$ `2 j+ O
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
6 u$ H( d4 j7 Y' n) `2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
1 |" h( q# |6 u9 C0 Ztvb now,tvbnow,bttvb汁收乾即可。