材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) [, h8 e4 q
豬裡肌肉 240公克
6 U% y$ c, z( s6 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
P3 U$ m' o0 Q( m6 L! ?鳳梨片 2大片
5 Y8 ^% e, _. P) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯
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青椒 115公克
! y; T- M7 V9 |( q1 Z2 G. X! [$ {公仔箱論壇青蔥 16段os.tvboxnow.com/ G( y& ^' Y# i5 W9 y5 D+ o
紅辣椒片
+ | a) O; v3 u. Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙* V1 i: |- `; x( v* Z( U, U
tvb now,tvbnow,bttvb7 @( Z1 O1 M: j6 X
(2)醃肉料, s$ ?0 `9 u3 N+ Z P+ x
蛋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ |' K8 V) b( }- @3 {
醬油 1大匙
! ?; i2 e1 g5 u" y0 g$ I) ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 r" ?) B3 G; ~- W; m0 M: V
(3)糖醋調味料:公仔箱論壇7 p8 ?8 P* D. o' S7 c
白醋 1/2杯 (
! S! k- b; A9 [# o4 Vos.tvboxnow.com細砂糖 1/3杯
$ t, i7 _& K( Q6 t% W公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙os.tvboxnow.com# |& }6 J6 S# ] L4 r( n
梅林辣醬油 1大匙
# s5 R2 k* J, O* t) sA1 牛排醬 1大匙os.tvboxnow.com" O; o, L# n6 T, N& _( Z
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. y5 C) w# Y, c3 P, q. o: u( D3 v做法:os.tvboxnow.com7 g- r$ K; u% t7 F5 y
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片, b6 c9 D) |( M/ A, ~% c
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w% y$ o) m- o5 g4 V! D
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* U4 u1 H1 d [/ |5 P公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
, |1 S) S4 t' v) O) Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# V) k5 @* p/ M
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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