材料:
$ Q, U2 ~5 I$ ntvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
9 R& R$ d/ u6 Q H& x2 o* A皮蛋 一個7 ` f; }* `4 O8 i# e: k
鳳梨片 2大片os.tvboxnow.com+ L6 w& G( T" \, }; T( k
太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& g2 N1 G. d8 X4 K4 s
/ l9 @. O0 ]4 E& b6 ]* @(1)公仔箱論壇, c q& e9 b" X6 }
青椒 115公克公仔箱論壇2 `) K4 }1 Q) P% X. O: v o
青蔥 16段3 M) j, d. z0 W% M; b( m
紅辣椒片
( U z- m+ V' n3 X" W公仔箱論壇蒜片 1小匙公仔箱論壇( q% [6 u' O( s& Z: ^- A
/ @0 ~+ O/ |4 D" k(2)醃肉料os.tvboxnow.com, w2 B8 R7 I- j; m, u8 b3 L' J
蛋 1/2個/ O1 ?9 I9 K& g5 {
醬油 1大匙
3 g: U4 l5 J7 r. P$ ytvb now,tvbnow,bttvb
- D2 z* z. _4 \os.tvboxnow.com(3)糖醋調味料:1 O9 i2 {# V5 M
白醋 1/2杯 (
8 ]9 F j. v/ W8 m. _公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
1 O+ g. _4 O- F. R' a3 I% t公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙
5 s+ c) l: b T. O& |" w Aos.tvboxnow.com梅林辣醬油 1大匙! v* [! m& b% L8 r. t
A1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 M% O; P* i& E9 F/ d
1 \* [/ B9 C# v# ]7 v) n
( J3 l4 t1 Y7 T/ R3 o
& _5 I7 n* m+ W4 T4 z
~5 m1 m8 e! y1 y7 O% f4 }os.tvboxnow.com做法:
& T5 Q/ ?8 t2 {+ C* {: Ca. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
5 ?9 R2 n. R) _+ }, p1 e' n公仔箱論壇# [( P: s- z8 p7 K3 j
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇 B+ h# r' W( E
( G- ^7 T+ }1 I/ R* Q' M2 u
% n; P9 O5 }, Jos.tvboxnow.comb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
- k) i+ L0 O: ?5 X+ J1 u2 N s6 D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O7 R8 _- f" K ^- j) s7 W7 Z公仔箱論壇0 i) w, c( ?# g. l
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
. |, x ~% G0 z& Y9 [公仔箱論壇
6 I+ k# s3 q" T3 X/ T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 