材料:
; Z) A/ v6 E5 o( }公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克
$ q7 F5 W, X1 o: a' i皮蛋 一個6 C) j k+ a" N* a& Z% f* X
鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 p% w) [8 f, ? v
太白粉 1/2杯
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4 D* B: H8 F2 I* s8 } m1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
: N* O9 S n, K9 w* ?3 a. P+ P- `公仔箱論壇青椒 115公克5 T( j- ]1 Q" Y5 `
青蔥 16段公仔箱論壇. }0 U8 K4 |$ W' y0 n
紅辣椒片tvb now,tvbnow,bttvb: P. x! G1 n! ?. G
蒜片 1小匙
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& X' }9 E7 D Q7 H. w公仔箱論壇(2)醃肉料
( j8 p+ h( p! e: I; Y0 ~蛋 1/2個1 j7 `) A+ x- k# [# d( }2 t
醬油 1大匙
?0 G. @3 |% ^ `9 X1 p6 a6 X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 g* s$ U. \+ T% ?0 p' I
(3)糖醋調味料:
1 m0 Y) k% g4 W0 Y5 ~os.tvboxnow.com白醋 1/2杯 (
* h) l: _0 S" B& K% h8 z* ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
+ U5 l6 p }, D9 M; t8 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
8 v6 Y9 F" A1 Q+ a" Utvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油 1大匙
% X5 O& D9 s6 W+ A3 DA1 牛排醬 1大匙os.tvboxnow.com, w- @' Q1 I6 R
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做法:
0 f3 }8 T: Q2 S5 [a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" K; _+ ]( y" r1 s$ R
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片tvb now,tvbnow,bttvb* y8 r# A" L. `5 A; y9 @2 ~
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# i0 t4 ^- D6 V9 @4 f- ?公仔箱論壇b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
5 ~8 ~8 k/ P( y, | c" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ]5 k' F" U* Z/ \8 w* p B4 K公仔箱論壇c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋公仔箱論壇3 X/ ?. ~& g5 x
, H$ v" U( r* P! }7 Ros.tvboxnow.com[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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