材料:
! C, D3 w0 d2 rtvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉 240公克
; R' I! Q v# C; G9 I+ N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個# ^ W6 g) f% ~
鳳梨片 2大片
# `/ ^' f& S; P; w1 e& x4 O. \; G太白粉 1/2杯" |, ~. N4 W6 f( q
tvb now,tvbnow,bttvb- o. a9 r* a/ n( U" C4 y% D, x' n2 W1 D
(1)
: W9 g3 Q( L3 w+ K3 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 115公克6 D8 e/ F8 N2 ^# i9 z
青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: N( r6 p# E' f3 _+ a) p. z
紅辣椒片公仔箱論壇& k* o: i5 \0 y& P$ C
蒜片 1小匙
/ R2 X" h; Y( k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
) a2 u, l; e+ a; K& Uos.tvboxnow.com(2)醃肉料5 d$ f, ^& Q% V) Y# H* D
蛋 1/2個公仔箱論壇: c3 i9 S% M* V
醬油 1大匙% F) R# u1 U* u# R0 N8 k: }
os.tvboxnow.com" s7 n X- Z7 G; x; V4 a
(3)糖醋調味料:
' _) K; r9 O& |# r( r* Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (
9 O* E- ?' Q; b( K- ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
4 i/ N6 i, \0 H; @; e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: I4 j' @# [( O4 n! d9 R1 a& c
梅林辣醬油 1大匙# E X. s' c# t. @
A1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇& F4 C4 ~# k0 u& `+ i/ `8 U
, E: J9 }* P9 P9 V公仔箱論壇公仔箱論壇# d/ N3 W: C5 N. v9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 ]( b) e$ _$ |: K1 c6 ^
- p+ P+ r9 W, E: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:5 {; T2 Q2 _# x; V% o, P
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
! H j/ }) |1 o$ x7 c8 n! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) t& c% O! T
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
, v) R9 y) Q! y( R5 W9 X# h" L! Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- x- Z( `0 S' t2 m O) t
7 r) b( I; [% i- C& O. }* xos.tvboxnow.comb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用os.tvboxnow.com- _3 t, H6 y/ _! Z: m2 b* a
公仔箱論壇! h7 ]6 R0 i$ T& d4 \9 X8 @
, ~% Z" N& P4 Cc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋5 }7 S- X; r: l8 z7 p7 A
公仔箱論壇# i7 }: d$ r" [* z- f
[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 