材料:
* E9 U- i- w" u, p" @" w豬裡肌肉 240公克
5 g" `/ J: u( K! O7 W$ ~公仔箱論壇皮蛋 一個
; Y5 `) j1 ?% @1 m5 {2 w' }! g鳳梨片 2大片
" Q- W) j- B/ m+ L/ ]5 v: }6 Q! ^2 x: Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯os.tvboxnow.com7 o( @" e3 @5 k) U1 D
# d; \+ P) I" C$ X( ^" W ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)
|7 ?+ s, D B) B/ v t( ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒 115公克
1 Y; V$ e; o9 g+ w, [: w& a青蔥 16段; f# O4 ^8 z, r6 G! T
紅辣椒片os.tvboxnow.com& Z( g2 @- o5 q3 J
蒜片 1小匙6 C! F* h3 ? B2 I& p" A; ~
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(2)醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb5 i) s* h3 S3 Z, A" q% G2 s
蛋 1/2個
8 {( @* I% z+ ~1 q* l( a公仔箱論壇醬油 1大匙
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. \3 G+ ^3 e$ O# q3 E1 F+ ~% K公仔箱論壇(3)糖醋調味料:
F! C8 y7 `2 ]os.tvboxnow.com白醋 1/2杯 (: s* D, W0 F$ d% P7 z
細砂糖 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 j" d+ S! [( g. H, D8 U. L" P
蕃茄醬 2大匙
; ^) Q6 r. [# P# Nos.tvboxnow.com梅林辣醬油 1大匙公仔箱論壇4 a4 m: \: i1 Q$ T
A1 牛排醬 1大匙
J3 _# {/ X. }# b0 E" _) e/ ]- v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- h1 ]7 k, j3 a$ C* h! D
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5 g; F/ }: @3 k' }! o! itvb now,tvbnow,bttvb
" Z1 C0 T, s- Dos.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 S" `$ N5 C7 D
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
) j/ v1 f7 n1 Z- Z o公仔箱論壇
8 C9 c$ T) n" C# h- Qtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇' G0 a/ p1 J& }; b7 b3 N
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 E; }# v; ]6 }$ v
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+ ?8 ~0 {' w! g$ J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋os.tvboxnow.com3 {' x4 G' p6 h: m1 M% ]! V5 B
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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