 ' y3 B5 m" J9 ?. K0 b
若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。
2 ]5 h9 L0 Z- jos.tvboxnow.com
- U- n! W1 K) c3 @% E- ?+ C8 W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' c \! H" C% U+ `. y: {, p3 C' q
& o1 ?2 ]. l# j2 U% M公仔箱論壇廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。tvb now,tvbnow,bttvb. B. @4 ]7 g: k
所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 公仔箱論壇1 |% Z/ G/ q" U- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% P$ O0 g7 m3 u, v
" \. z/ _ `2 \1 A2 }
) W; z' w( p" D5 h+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i$ J; e" c% D& q8 v" p: cos.tvboxnow.com
6 F& @ t1 C3 r5 m" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ G9 ^, H0 [+ }( x- w% p$ t
5 ?* @2 R, j! s# v/ C3 utvb now,tvbnow,bttvb
6 Z4 l' e9 W- g/ I h y" Z8 x公仔箱論壇
! k) \# l+ E- v/ K( y8 pos.tvboxnow.com ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
os.tvboxnow.com8 K% c; h I" p" o: `7 W* V4 g
M$ c& H$ J: ]; B3 |! F
7 ?. f: C7 H0 A5 ~) w2 {, {$ U 公仔箱論壇2 y8 x: B+ A5 D5 X; `! y
8 y$ ^1 K6 Q) L! zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ s2 m+ d+ l0 f) G' Y9 G
os.tvboxnow.com$ O: f7 G% D* V8 h6 j
Max Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。 $ r+ P2 t. p" v- E; ]% ~9 [4 O
tvb now,tvbnow,bttvb, j$ Y* S7 V$ A
公仔箱論壇+ j, F* d3 S6 t2 _, R" E/ s' H6 h0 Q' P
# J' ~2 o) d1 c/ v+ X) v公仔箱論壇
1 ^& K W# I0 I. h
1 r* s* D) D" y j! itvb now,tvbnow,bttvb冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 ; Q$ D0 [8 S l8 w7 [
3 j# U% U5 l4 O, [1 M/ v: Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& e% |6 S% }4 a2 m, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 A$ h D U( f/ @
tvb now,tvbnow,bttvb3 @& H3 n, \8 }2 ]
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 T! v8 N$ [ p
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克
" |4 A$ R' H) b9 D2 A$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h7 ]; J$ `& I B* I; {9 }1 s J7 t# y2 f% k" T+ P6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* O3 G6 B, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ A6 }" e- |* i7 m k: E, ?
做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。
6 v$ O" _9 b$ `; _公仔箱論壇
- h# p- s: t+ E; [' Y7 e, etvb now,tvbnow,bttvb2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _, |, ^% {$ A( T
" R- U7 h2 m! R- }+ h( u4 q" A+ U3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。
5 E) k/ p' x+ Q/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @4 c9 ~8 e: G+ E- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `2 z; O! f) c4 B
, n# ^ }. Z, E" f( B4 g3 v- d: l( n/ ] ^1 l
; S0 x* t( c( @* O4 K4 W公仔箱論壇# j6 C" z- A/ d) P1 C" i" u
公仔箱論壇( S* p+ z3 ]$ D d1 `9 y- A& |
7 l8 \7 j5 |0 ]8 k/ L
公仔箱論壇* \/ Q4 Q; p6 ]2 t
os.tvboxnow.com, N4 h) r0 x4 ]) [ t4 {) O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! S9 E\" u3 H7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 T5 y1 O" N4 v ~5 m9 {
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
0 V4 v3 p O; ?" |2 r1 J1 ?os.tvboxnow.com; r# i2 X- I( I1 O' `7 i7 x
; }/ _- y* `6 ^5 [os.tvboxnow.com
2 L8 g1 M5 `4 D8 B1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m" N3 C6 D( D8 {" {& j _os.tvboxnow.com材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
# [) g. E/ V; b$ @4 oos.tvboxnow.com* m9 B( F9 h( X% ` I
( P. `1 ?2 Z8 J, Dos.tvboxnow.com F* d& R$ I* l/ y) b4 H1 g
! K2 G& {* S3 T$ X) a) v a! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 _0 _! C) ^) f( H/ a) C3 B0 S! V
做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。os.tvboxnow.com( B, k r+ X' A2 U( J6 Y
( I+ E: h0 {9 M0 h
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 T% P) c! f0 J6 [( {
tvb now,tvbnow,bttvb z/ j5 {- z: g
3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。 % h! K }+ A3 _' Q- ~& Z
% N% t4 U9 }. ]; I2 s+ r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P) O! \% l2 y3 V9 z
1 ?+ K& S& o$ b6 |# o3 C
; }! b$ M+ Y! J8 x3 E# s公仔箱論壇
0 g# h, s9 A, [' e: t, x0 C4 S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
4 i% O$ e/ ^2 F5 t3 _
$ \. m5 v7 m" _: Ltvb now,tvbnow,bttvb3 u5 q6 n) g4 w# B3 i T
& g& Y2 M+ B3 H8 y2 {! Y/ `( t. f0 S- C9 c
 ■出自「深夜食堂」第63夜, p5 l- f2 G! o6 [4 D- L
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; i3 \' ~- l a' K1 M
tvb now,tvbnow,bttvb! i" n9 e+ h6 s# c1 {. E/ C
4 f" ]% W% K' l* s
os.tvboxnow.com" L7 v. ]8 T8 v6 E; G3 T4 T
, {& }' ]$ q/ h" `) A4 [
 25 P9 v/ a6 v# P
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。os.tvboxnow.com( I- o8 K+ P) K
2 o+ m u- H h E% K: x) k2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' E3 t' }6 V- c2 b2 R
公仔箱論壇, j' T# a5 Z# Q; x6 r5 T) F
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
公仔箱論壇2 y8 x: B+ A5 D5 X; `! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! S9 E\" u3 H7 h
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|