材料:
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3 P } D/ x3 A0 utvb now,tvbnow,bttvb肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
8 z3 T. F; @: L5 N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ E- P4 ^; O7 h0 V
薑未 - 1大匙os.tvboxnow.com" R0 {9 B; K A% Q; l" d6 g. j/ `
蒜茸 - 1大匙
3 s* f8 M4 Y: `2 \4 z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥未 - 1大匙. W( P+ [+ I( d- K$ }
紅辣椒 - 1條切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; U2 g& g; x! k/ t
沙茶醬 - 1大匙
2 D7 s4 A+ B1 M公仔箱論壇調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? X" U. ?0 g# e3 z4 p2 O
烹調:
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肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
. ~0 l" ?: E; U3 g nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
' y3 J% Y/ P# `. A+ |取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 G( y# C5 j0 D: L
加入粉絲、芡汁，攪勻。os.tvboxnow.com* A2 p$ n" M6 W
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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