[中式食譜] 棉花糖

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材料
6 B7 l. e  y1 z5 m; Ios.tvboxnow.com魚膠粉 3 茶匙
( W, i0 v% I" htvb now,tvbnow,bttvb啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)os.tvboxnow.com# G; j7 e; S5 S' _' A% D
糖       3 茶匙os.tvboxnow.com/ h/ O8 q4 ?, U8 z5 p* O
水       半 杯
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做法& c5 j9 W& b& H! m$ T. [' j+ ]8 e, g
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
9 v/ W- w/ {# l  O$ x1 z5 K9 z2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。os.tvboxnow.com5 M! L# k* Z, p* c9 y/ o& u
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。