[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, O) x. l: M8 M  {
培根 4片 os.tvboxnow.com( x2 Z8 d& F6 H6 y
羅蔓生菜
/ @7 V5 _2 e9 q# F1 X( Y  G6 Z七味粉 適量 os.tvboxnow.com/ p6 n: O6 W- x; E& W# M& `
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% h$ x5 R" V, W  X# K
B.醬油 1大匙 & I. d+ y( |7 M
酒 2大匙 9 q0 v- I7 t+ W- G' h9 D( z
砂糖 1大匙
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# V' g9 y9 H+ z& s1 _2 m! t- N- t% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 公仔箱論壇0 Q( r9 k9 H# ^
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
; m" W5 r$ k+ |# Y% ~3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 z1 S; z+ S
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。