A.牛蒡 1/2條
9 q5 n, e& ]3 L5 |7 c$ o% s培根 4片
5 o% E' {$ B) `. |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜
3 H1 T& {. a1 b3 c# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
. V2 }4 X4 T8 U白飯 適量 公仔箱論壇2 F8 W& e( v! b# w8 {1 v
B.醬油 1大匙
0 Y6 a4 @) g! }5 b) ~% P. [+ B酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' H/ L3 ] R# v
砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]) G, n6 z( M9 I8 ?. h3 r2 B$ l. l
水 50cc
/ A2 R* y8 h" n! f公仔箱論壇; E3 B% u+ }( N5 P! @* x
0 D, p* R, i9 @7 k# _4 z1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
" r, `3 ^( r7 n3 k2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
/ L( f) a9 t# {) S3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 公仔箱論壇% m7 R [3 p0 V7 I D
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 