A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇) u8 r) s" X0 w; K; m5 }
培根 4片
/ b, |4 }- p) t7 Z5 A公仔箱論壇羅蔓生菜
0 k1 u' G y* C. o4 D% {3 Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
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B.醬油 1大匙 ) N: b9 R; g, \; m, I
酒 2大匙 公仔箱論壇# H5 j7 \1 v8 ]: d2 k. k j
砂糖 1大匙
3 u Q$ H6 S- y! P% V R6 \os.tvboxnow.com水 50cc . L7 |( T! w8 m/ \: O+ D
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/ O2 a5 ?# s% A( \8 k1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
4 ], C2 l( B$ O4 I3 r0 ?2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
$ F& |( H9 k3 j2 ] N) d7 V$ N3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
) ^+ `& `# L. h: m4 Y3 @4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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