A.牛蒡 1/2條
$ x2 V$ }0 p$ a$ }* W z: L培根 4片
5 S6 u- `' C: e; Q公仔箱論壇羅蔓生菜 公仔箱論壇+ ^& V8 b! Q) T) J- T2 Q) @$ }, r
七味粉 適量
! y2 ]9 R6 U7 K4 x+ Uos.tvboxnow.com白飯 適量
P- ^5 ]0 ]; @; c6 r! p, a k9 K; s: ztvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 1大匙
8 J t {5 K5 _" u0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2大匙 公仔箱論壇 v" e% T8 P# a, q& S
砂糖 1大匙 + }! S# b3 {; R4 E
水 50cc
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" E; J5 W# ]3 Z8 K8 Y1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
3 n+ y$ J8 O5 L4 d2 dos.tvboxnow.com2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
# | |8 F% A3 S* c ~+ s* y公仔箱論壇3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 . e: C A5 x: {+ ]
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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