[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  s6 L. R3 ]" v$ B" U
培根 4片 ) r! \' v  I/ y" Y
羅蔓生菜
4 a" p  K$ Y  _8 m' U+ I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
$ J2 K% E2 g, h; K$ Ros.tvboxnow.com白飯 適量 : y$ o9 }9 L2 U4 d8 {
B.醬油 1大匙
8 q; Q0 E; |& _$ l1 `  o- Y酒 2大匙 $ |' ]9 B5 g* Z4 F
砂糖 1大匙
' P9 d3 v- \2 t6 C- V水 50cc tvb now,tvbnow,bttvb+ x, M& e0 t9 U  u0 }' `7 ?

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) y" Z3 s2 K" N$ H1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 X1 k( H+ t8 i& V
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 公仔箱論壇2 Y# A  D, |- O) \1 D; Z2 M
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 os.tvboxnow.com* k' ~( ]" x3 O' }; f
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。