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0 z( i; M+ g0 q. [. N配料：
/ `" S4 p- b9 s7 ^: P4 b公仔箱論壇 20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量 % J# u3 w6 j3 m: W
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準備
3 s! B9 f3 R% w; @$ R 1. 將手指餅幹放碗中。
( W3 [* X T( Z2 R3 s( n 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 ; G, \# V- _- d
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
& Z& @% P% h" N/ L2 t) d- Wos.tvboxnow.com 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
( ]; i2 X3 ?) F+ D; B7 s% U9 atvb now,tvbnow,bttvb 5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。 公仔箱論壇4 i f4 s, I' @
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
0 \( _! V5 x7 `7 ^ 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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