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配料：* b5 h* S9 k" x& I. N, |
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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1. 將手指餅幹放碗中。
8 C1 ~% n! p) P1 S 2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 * o4 K' }' O0 z6 d, x! H2 d
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。 os.tvboxnow.com- y! w' B/ U1 }3 ~$ `! r2 p7 a! w( H
4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
0 w* e6 o+ ~3 [公仔箱論壇 5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# |* K, K% f
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
- n! A6 w4 ~ G6 W$ \/ }3 J# }公仔箱論壇 7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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