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+ z) |8 Z, O( o' s0 g3 {& m. b4 Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋打勻，待用。
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0 E' ~+ U) p# G, ^! O5 q! qtvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 os.tvboxnow.com* I) ]& L+ h6 T6 B* \
3. 吃時加入蜜糖。 os.tvboxnow.com& s) E& q1 P! J q( `
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。& o3 J- `- m* {! w+ U
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: Q- e2 M8 y1 K' N出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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