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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻
1 e u5 O$ z6 z公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 S e f8 C! |) M- s
麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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3 ]# C% T. j+ }tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙2 Q$ @; M! c W/ ]5 E( o, ^; c
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1. 雞蛋打勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 `' e# H* n; H; Y
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇' K+ W, W3 N" u* W
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。/ N# |% @) l! N9 g3 F6 `: E) t4 S
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脫脂奶1杯(250毫升)
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有營小Tips：" F9 D/ t* h0 j# q5 W5 v! e) l. \
$ \( z; G* W2 A4 a5 I/ [公仔箱論壇出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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