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所需材料： os.tvboxnow.com5 n/ B7 e' l/ `0 K1 {; J8 k1 m1 X
/ A, T' `6 g0 `4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
# k( H- a( t1 X0 s" ~1 N* `os.tvboxnow.com蛋白 ... 6個
0 a- m) o8 N. ~' e: |5 `5 O& J檸檬皮末 ... 1大匙
& r6 r% `, k6 Z: b' Y糖 ... 120克; ?! {) b9 r& Z* S3 G# a
鹽 ... 1/4小匙
5 v7 W$ q& D* {) V7 `公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯
E ]) `2 v1 u' ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t% f) [' j& d, g
低筋麵粉 ... 90克tvb now,tvbnow,bttvb- A* a/ e* N6 O( R6 H: ~
B 料
8 f0 Z, S( U9 a4 g6 ros.tvboxnow.com鮮奶油 ... 1杯, H) z1 y" X" R
檸檬皮末 ... 1大匙
$ E8 s- B/ f* e( [0 V1 m公仔箱論壇奇異果片 ... 6片公仔箱論壇% {( ]3 U6 Q; u7 ^+ K
柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb. y1 V. h4 ?& X: k
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" g6 S# |! M( Q, Y3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |; f+ C& j1 s7 K; R2 z8 N公仔箱論壇作法步驟：os.tvboxnow.com) k( e9 i* H; _( d& x0 j
烤箱先預熱到190度% ?9 N2 _! L6 }: N
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
- ?% X5 o% l, w烤箱先預熱到220度。
& W8 D0 v+ m# Q0 S" S$ n" x公仔箱論壇烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
# j W# `8 a: J) A. m# B8 C7 b+ ]公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
8 y9 X4 b8 [/ j/ f' a) h; E$ _% f! e, {os.tvboxnow.com其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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3 ~. n4 x8 l+ ^7 P, E備註：
/ e( G$ r6 ?5 W" B6 btvb now,tvbnow,bttvb1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。; \, D) |+ X. V. C, X5 e6 \. s
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。! A# J1 V z* ?
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。( }" T& V* m% j- O* X
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb a" ~2 @8 \% z+ S0 W
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。) h% q- p7 @/ A4 L" l1 ]3 m% x
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
/ \- z* Z7 J5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
" h! c! a1 x3 K; H3 D5 h9 Z, E: ?8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb D$ R1 O+ m- y6 S8 p& m4 s+ u
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。# `$ ~5 b& f& ]" `7 S% x; R5 d
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 @! {) f# T: o v
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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