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所需材料：
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A 料os.tvboxnow.com( [2 ~! f# L; b; G3 l3 Z6 ^( w
蛋白 ... 6個
/ h9 \4 U) v. G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙
! g; o' G Q4 [) C+ B5 H糖 ... 120克
1 C) `' i; J ?鹽 ... 1/4小匙
V4 T7 e- m) O1 g5 D W/ Fos.tvboxnow.com柳橙汁 ... 1/4杯
9 Q, H3 [/ J$ F' Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇4 X2 J4 N# y8 H0 y( p8 ~
低筋麵粉 ... 90克
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鮮奶油 ... 1杯
( h5 A: y. |& g* v" {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮末 ... 1大匙
; n3 O# z4 Z* O# I7 C' G8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果片 ... 6片* t/ r! u4 P' b Q- a
柳橙片 ... 6片tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 D- K/ l% `4 s% n
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, ?" o9 n6 x K( H! t O* n8 X1 q1 X
烤箱先預熱到190度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, t- [3 i; f. C- _+ F" U. w
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。os.tvboxnow.com% B4 \* U$ Q6 _) z1 v6 C) z
烤箱先預熱到220度。
) D' N4 M# [6 r7 G& `& Ctvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
" P& n% n& @, N3 w4 e( y以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
8 \) A, r0 U6 s" d: L$ X9 l) t/ N% w公仔箱論壇其餘做法與基本夾蛋糕相同。os.tvboxnow.com o6 Y( ] v: s
5 l3 a5 Z; i1 C$ I公仔箱論壇備註：* i. A/ @6 d$ \0 `& z0 _+ i; W
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
# n G: x" ~8 \9 S7 h- o Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
8 I+ Z' D' L# v- U3 p# U, }( H7 l3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
j$ t3 r' l3 Q( t, R$ e4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {2 Y/ R/ A% j" {
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。 t/ C2 _+ O0 T) r' H$ ~
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
A( d* e0 M5 _9 H: [; @5 W7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
& V5 N& j4 K4 u6 n- Los.tvboxnow.com8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
3 e e: Y2 s# l. a7 t9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( @" i3 x* `! T2 X
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。; a: V/ M5 {/ I) E0 d
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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