[中式食譜] 鮮蚵絲瓜麵線

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＊食材
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鮮蚵 150克 os.tvboxnow.com# ]3 C* P; I7 ?" c" B: R  S/ c
絲瓜 1條 os.tvboxnow.com3 _4 ?8 o/ V7 [# d
薑 3片 7 j: o9 H# f! M' r% i
蝦米 少許5 G) u* [7 G8 @
麵線 適量 os.tvboxnow.com  P+ U; @3 a0 G$ r' S
枸杞 少許
- v& E6 ~7 X- z2 E& h/ r「調味」鹽 少許 ! ]% P, ]9 P3 |# I  ^  v
「調味」米酒 適量os.tvboxnow.com  z& p) x! ?1 t( W5 z
「調味」油蔥酥 適量公仔箱論壇+ Y- b- K" A# @9 `
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＊作法
. p' A* c# \& v8 H, e" d, B) ~公仔箱論壇1. 鮮蚵洗淨瀝乾。薑洗淨切片，絲瓜去皮切塊備用。os.tvboxnow.com: q; _6 P& C& a% u; \9 H
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2.起油鍋爆薑片，加入蝦米、絲瓜翻炒，倒入滾水將絲瓜煮熟。5 V8 z4 U7 E3 n. a6 G& j7 |" G

# c) V* I5 Z4 K/ P+ p( W3.煮一鍋熱水，將麵線放入拌開，水滾熄火撈起。
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4絲瓜煮熟後倒入鮮蚵、枸杞、麵線煮滾，加入米酒、鹽，起鍋前加油蔥酥。 8 f1 x9 V6 h0 d' W) n" z! R3 ~/ ]
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5.完成!^^