菜色名稱：红烧翅中
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
/ W8 j7 |# U g- Ptvb now,tvbnow,bttvb方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V% ]% g" j7 N9 K3 k
- v( j0 f5 z; S公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 R! _5 @ M+ u
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。, S+ i7 G, ^$ o# H- ^1 x
% w% |0 g4 f# wos.tvboxnow.com然后在锅中把油焕沸，tvb now,tvbnow,bttvb6 R' u: }9 V. ]" E
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），os.tvboxnow.com* P; Q2 y2 d4 ]- o" V2 I5 @: |" B
6 {8 b& c2 {$ S. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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7 Z% F7 E5 D9 ?) \; f将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，- I( n: D2 c8 Q' f# G
6 d7 S0 `- M" ?* y1 @6 p公仔箱論壇直至鸡翅也变成金黄色。
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* J% K) M$ U }1 n5 |" p* Z% J2 u再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，" g7 L- B" ]. g: c+ W! k
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水量没过鸡翅即可，7 J, [% B6 ^( x }. d c& e% ~! `; q
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再加入八角，花椒少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ T3 u9 F0 ]: |5 N
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口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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# x5 V' w" f9 {4 G7 s6 k( n0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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