[中式食譜] 檳榔排骨鍋

puma8811

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% o- E4 h. ]" n& q$ ]
幼齒檳榔....12粒 tvb now,tvbnow,bttvb' L' s' `+ a+ K% e& f
枸杞.............半兩
* _- G; \$ y' H. [tvb now,tvbnow,bttvb豬腸.............半斤
1 F" L. N- H% _, A. x排骨.............1斤
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" E" W) Y8 r% ttvb now,tvbnow,bttvb調味料： os.tvboxnow.com, C/ A- l0 _3 s; ]5 d* V) Z
高湯.............6杯
3 V' n+ q& R9 B0 T# J( i' K+ {鹽.................少許
% u' K; [- D% d4 E" ^3 g2 c! J米酒.............2大匙
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做法： 2 h, F6 B& X2 d$ K
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! ]  ?9 {3 V# f6 w公仔箱論壇豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 " {+ \$ [/ A  r- _* V& m

4 I4 D% ]5 D; H" B% R! `  q3 ztvb now,tvbnow,bttvb放枸杞，悶煮5分鐘即可 / w# |! K& F) V+ e/ s# t8 _$ |

6 A: b( I$ }/ x* K5 E$ u' R7 Uos.tvboxnow.com吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。