材料：
: B( v% }0 c$ n. r2 p幼齒檳榔....12粒 / ~5 z6 j0 B9 U% o' v' d K
枸杞.............半兩 % e# b2 D g8 S& S
豬腸.............半斤 3 e9 I, F: f# Q6 U! z
排骨.............1斤 : p6 {/ y. Z& k( v) Q4 ~. Y
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調味料：
4 ?5 l) Z6 r, e$ U2 t6 u% c高湯.............6杯 3 O5 C. H% c4 H
鹽.................少許
- L+ K1 a0 j3 B, s% m公仔箱論壇米酒.............2大匙
% Y& B0 o+ q! l% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# J' l1 N) g' J0 c) N! |
做法： os.tvboxnow.com8 Y8 z& s4 t v7 P
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+ D; o* B5 S' h; S, D* N" Cos.tvboxnow.com豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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# u: b$ r% ^1 G d公仔箱論壇排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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+ B/ B" H( S! `4 X$ k4 z放枸杞，悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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