夏天来了,一壶酒一碟茴香豆,不过瘾!翠花——上基围虾!
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做法:
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原料:基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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- 基围虾去壳,用盐、胡椒略腌;生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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 - 登场前要给虾化装:将虾逐个沾上粉糊。: N. G, U( |/ R( i
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 - 开炸:虾入油锅内炸熟,油要温,不要太热。
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 - 出锅:虾炸熟后出锅,控去油。配上一碟椒盐。
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! e" \4 E- Q# u' y2 w9 \! I - 再来一碗蒜泥黄瓜,OK!简单吧~~~) Z/ P9 l% m- F- E/ D/ K5 x3 J X
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