) A. i5 l" J6 b' Z) q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- P0 g: [4 @! T6 F" C+ _
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材料
: I, ^; K* T) [! F' [; Z5 X杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克0 `& X! w- m# b7 D4 L$ i
3 t" ?3 U$ B8 @6 O: K, r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
# T# l+ K1 O# P0 z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
. e; y/ ?6 F' f$ w$ m" t公仔箱論壇2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 ]" M: r, F; L
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ y& x% R% D& x, p, J
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
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) f! {& f4 N+ Z% _os.tvboxnow.com1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。公仔箱論壇# Y+ e9 s* k! D+ F' q
2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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