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( P( E6 G. ` e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ T) Z1 H) G0 e; b& @
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
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作法
) h/ ~: V- t9 X4 b' J: dtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。 n2 N/ Y+ w8 T9 e# {* `) ~0 K% ]
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
$ l& D9 k. T# b6 a, h3 a公仔箱論壇3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
7 [' c& Q1 u) h; Z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。os.tvboxnow.com/ r, v& O1 v+ w/ {; M; w
^8 s: G' k& }: j: F杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
9 ^! |$ f% K/ T) F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 j; H* z1 d) b V6 z6 @- W
1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
4 V, I% q: ~7 c2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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