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[中式食譜] 香煎豬排

食材:梅花豬肉2斤(買時請商家切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 V# p6 ^) R' W: e$ u
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醃料:香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。公仔箱論壇( i8 ~; A, _9 f7 d  w& I2 C& m

. |7 b8 W1 H$ |/ Z# G  L0 R2.平底鍋放入油(油平鍋)後,將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。
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好香啊,看到就想吃,梅花豬肉是五花肉吗?
這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.
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