# C* e6 `0 x: S- S
- U/ y, g, ~% i4 \' jtvb now,tvbnow,bttvb
# e( Q: `; A# X- ?2 Y9 H9 ]0 i原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
- O. T/ \: w% _# B7 vos.tvboxnow.com調料：鹽、味精、香油、香醋3 N' ?- C, [3 |% s4 s1 m5 m4 C; b
做法：os.tvboxnow.com; s; y' H" W4 o4 z/ y, m: u6 I# C
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲os.tvboxnow.com5 A7 t3 D. F, m# Q
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
Y# B7 P0 Y8 B( j% `8 r* J公仔箱論壇3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
| 