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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
9 r3 [# a5 i# F- J9 t9 l( V調料：鹽、味精、香油、香醋
5 A0 f/ @. g% U' O8 u) k' u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ I% S; u! ]9 Q: E) X: G" w1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
! c2 C( `- k4 H4 ?- E! e) f4 m' x( h* S: m公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬公仔箱論壇: b- d9 w4 Y' U7 a, |. U
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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