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, {; H/ ]. G+ w" N+ s原料:海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
% K. f \7 w. y9 z公仔箱論壇調料:鹽、味精、香油、香醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# L! G! U u( S4 @) k
做法:
5 f* g# E! i# M" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
9 Q. K5 D! |; Z# |/ T8 y: O' D" n# D% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
' ]" s0 y, t B5 a) }' Mos.tvboxnow.com3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |