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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮


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7 ~' W' A. t5 S# T8 `os.tvboxnow.com原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- e8 e$ J* K2 A( I. i; m
調料:鹽、味精、香油、香醋+ [8 t$ E5 b9 n/ }9 Z8 `
做法:
' {# y* |5 b0 P' V2 `tvb now,tvbnow,bttvb1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲  k. ~( u$ v$ Q  v! x' V
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬os.tvboxnow.com- q3 W; d9 s8 u, V6 w* t
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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